乌鸡|「今日孕餐」孕晚期餐谱之枸杞炖乌鸡,为足月孕妈助力顺产
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当当当当!倪宝又跟大家见面啦!今天倪宝给大家介绍一道孕晚期的菜品 , 这道菜汤汁乳白 , 鸡肉细嫩 , 口味咸鲜 , 营养丰富 , 特别适合足月临产的孕妈妈食用 。这道菜就是枸杞炖乌鸡 , 美味又大补 。孕妇吃乌鸡的好处:
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要说孕期补品 , 那就不得不提乌鸡了 , 乌鸡也属于鸡的一种 , 它的营养价值是非常丰富的 , 蛋白质丰富 , 脂肪又低 , 可比高钙低脂牛奶 , 营养价值铁定秒杀其他的普通鸡哟 。乌鸡富含钙和磷等物质 , 孕妇吃了之后对自身以及胎宝宝都有补益的功效 。所以怀孕的时候是可以吃乌鸡的 , 如果用乌鸡炖红枣或者炖虫草花 , 喝了还能滋补美容 , 是不是很棒呢!
有过孕育经验的人都知道 , 在怀孕的时候 , 口味会发生很大的改变 , 总有一段时间是非常容易肚子饿的 , 有的时候却是一点胃口都没有 。如果胃口大开的话 , 不妨在这个时候吃上一点乌鸡 , 能够帮助孕妈咪填饱肚子 , 还能吸收更多的营养哦 。
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乌鸡内含丰富的黑色素 , 蛋白质 , B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素 , 其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 , 胆固醇和脂肪含量却很低 。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡 。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡 , 而且含铁元素也比普通鸡高很多 , 所以 , 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品 。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨 。准备材料:
乌鸡一只
枸杞子15g
葱段适量
姜片适量
胡椒粉适量
【乌鸡|「今日孕餐」孕晚期餐谱之枸杞炖乌鸡,为足月孕妈助力顺产】盐适量枸杞炖乌鸡的做法:
1、将乌鸡去毛 , 洗净备用;
2、枸杞子用水泡软备用;
3、葱切小段备用 , 姜切片备用;
4、锅中放入水 , 煮至沸腾;
5、放入乌鸡(注意 , 水要没过乌鸡) , 烧开后撇去浮沫;
6、将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉依次放入锅中 , 烧开;
7、小火慢炖 , 待乌鸡熟透后 , 放少量盐即可 。
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