月饼|在家也可以制作南瓜月饼,简单好吃,比外面买的都好吃
这道南瓜月饼的色彩明艳 , 看起来金黄诱人 , 纯天然不加任何色素 , 南瓜的香味扑鼻 , 豆沙的甜味浓厚 , 一口咬下去 , 南瓜的清甜加上细腻香浓的红豆沙 。自己亲手制作 , 绝对要干净卫生 , 食材更放心 , 另外也是可以节省一大笔费用 。我相信许多热爱生活的朋友都想自己做月饼 。一方面比较放心 , 另一方面 , 也是表达对家人和朋友的一种感谢 。如果家里没有烤箱 , 那么就一起来学学多吃不会腻的南瓜月饼就做好了 。
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【月饼|在家也可以制作南瓜月饼,简单好吃,比外面买的都好吃】材料:南瓜、豆沙、糯米粉、白糖
步骤:
1、咱们准备南瓜 , 洗净去皮切成块 。起锅烧水 , 水开后放入南瓜 , 蒸十五分钟 。再准备馅料 , 将馅料团成小圆球 。
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2、把蒸好的南瓜倒入一个大碗里 , 捣成泥 , 加入一勺白糖 , 搅拌均匀 , 分多次加入糯米粉 , 揉成微硬的面团 。
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3、将面团分成大小均匀的剂子 , 团成小圆球后把它按扁 , 把豆沙馅放进去 , 用虎口把它收紧 , 继续团成小圆球 。接下来 , 把模具刷少许油 , 放入月饼 , 按压成型 。起锅烧水 , 水开后放入月饼 , 蒸二十分钟即可 。这样一道香甜软糯的月饼就做好了
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