文章图片
宝宝月龄小的时候，牙齿还没有长全，这时候辅食都是偏向软糯和好消化的食物。
所以不少妈妈都选择煮面条给宝宝吃，面条对于肠胃系统还不完善的宝宝而言很是友好，因为面条比较容易吸收，同时还可以养胃。
所以，妈妈与其在市面上买面条，还不如在家自己制作面条辅食，这样更加营养健康呢！

文章图片
（图片来源于网络）
首先，我们要明白面条的做法很多，可以煮、炒、炸等方式去制作，但是对于宝宝而言，当然是煮更加健康和营养。
同时，在制作面条之时，妈妈应该即做即食，这样新鲜又健康。

文章图片
今天让我们一起分享这道牛肉面条，外观跟市面上面条无异，不过比外面买的面条更加软糯顺滑，无需揉面和擀面，制作方式简单，妈妈轻松掌握。
芹菜具有清肠止咳的功效，口感独特，能够调和面条的口感，搭配蛋白质含量高的牛肉，富含膳食纤维和矿物质，同时加入西红柿，酸甜可口的味道，让面条更加美味。

文章图片
跟着厨工爸爸做辅食
牛肉面条
食材列表和月份
参考月龄：8M+
操作时间：35分钟
面粉：40克
芹菜：30克
牛肉：40克
西红柿：80克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

文章图片
详细步骤分解

文章图片
首先，用勺子在西红柿上按摩两分钟，并在西红柿上划十字刀。

文章图片
按摩后的西红柿很容易撕掉外皮，并去蒂切成小块，放置备用。

文章图片
牛肉切成薄片。

文章图片
牛肉薄片放几片生姜，帮助去腥辟味。

文章图片
芹菜焯水1分钟，捞起。

文章图片
芹菜切成小段放进料理杯中，再加入30ml的清水和牛肉。

文章图片
开启料理杯打成肉泥。

文章图片
肉泥和面粉都倒入碗中。

文章图片
将肉泥和面粉搅拌成浓稠不易滑落的面糊。
添加少量的香菇粉调味。

文章图片
面糊倒入裱花袋中。

文章图片
锅中倒入西红柿，翻炒软烂后，倒入400ml清水，继续煮。

文章图片
等到水开后，用裱花袋挤入面线。

文章图片
当面线全部浮起来后，再煮2分钟就可以出锅了，看着一碗香喷喷的面条，宝宝轻松吃完舔光，不用妈妈哄着吃呢，如此美味可口的面食，妈妈还不行动起来？分页标题#e#
厨工爸爸做辅食经验总结
●用勺子帮助西红柿按摩，就是在表面轻轻刮。
●一岁以上的宝宝，可以在面糊中适当添加少量的盐。
●面糊处于浓稠不滑落的状态比较容易成为面线。
知识拓展
宝宝除了喜欢吃面食，还会比较喜欢吃包子类食物，因为这些食物软糯容易咀嚼。
【 宝宝|牛肉面新吃法，不揉面擀面，隔三差五做一次，不腥不柴，百吃不厌】为此，妈妈为了宝宝的肠道着想，可以选择有营养且好消化的食材，当然偶尔适当添加一些硬食，锻炼宝宝的牙齿咀嚼能力。
同时在选择食材上，妈妈选择维生素含量高的食物，这样有助于补充宝宝体内所需的营养，呵护宝宝的视力。
你家宝宝喜欢吃面食吗？快来评论区告诉我吧！
【来源：厨工爸爸】
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

来源：(湘湘爱美食)

【】网址：/a/2020/0919/kd523775.html

标题： 宝宝|牛肉面新吃法，不揉面擀面，隔三差五做一次，不腥不柴，百吃不厌