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榴莲披萨榴莲具有水果之王的称号,当榴莲搭配奶酪,真的是锦上添花。焦脆松软的披萨饼底包裹着满满的芝士和榴莲,加上香甜的芒果,一口咬下去幸福感爆棚,榴莲控们赶快动手做起来吧!材料饼皮面团:高筋面粉200g,低筋面粉40g, 黄油25g,酵母3g,盐4g,糖20g,水±144ml馅料:奶油奶酪100g,马苏里拉芝士400g,榴莲肉适量,芒果1个烘烤:双层烤模式,210度,15分钟左右制作步骤1、准备好所用的材料。
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2、将面团材料放入厨师机,面团揉至较光滑状态。
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3、面团取出整圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
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4、面团分成2份,排气后擀平,放入披萨盘整理成差不多大小,再松弛15分钟。
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5、松弛好的披萨面团底部扎孔,抹一层软化的奶油奶酪。
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6、将榴莲肉压成泥放入,再放适量的芒果丁,表面放一层厚厚的芝士碎。
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7、卡士智能烤箱, 选择双层烤模式,提前设置上下火210度,预热完成提示音响后披萨放入上下层的中间烤网,烘烤15分钟左右至披萨颜色漂亮即可。
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奶香浓郁的榴莲披萨!
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小贴士1、 以上材料为2个13寸带孔披萨盘的量。2、 这是一款非常香甜的榴芒披萨,榴莲肉泥可根据喜好添加多少,香甜的芒果及榴莲,搭配底部的奶酪馅,满满的能量哦。3、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
来源:(登台传奇惠)
【】网址:/a/2020/0918/kd523643.html
标题: 面团|榴莲芝士控们的最爱——榴莲披萨!
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