【 小饼|此面食家人最爱吃，不揉面不用蒸，简单一做，香软好吃有营养】此面食家人最爱吃，不揉面不用蒸，简单一做，香软好吃有营养
此面食家人最爱吃，不揉面不用蒸，简单一做，香软好吃有营养，面食是我们北方人的最爱，我们平时最常见的面食一般就是花卷和馒头。今天我就来跟大家分享一个非常好吃的面食，这道面食家人都特别喜欢吃，做法非常的简单，不发面，不醒面，不用揉，也不用蒸，香软营养有层次，刚出锅的时候女儿一顿吃3个。

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这道面食我经常做给女儿用来当早餐，提前一天把面整理好，第二天早上直接放在锅里烙一下就可以了，非常的方便快速，比出去买早餐还快呢！最重要的是自己在家做出来的早餐比较有营养而且也比在外面买的干净卫生，家人们也都爱吃，下面我就把这道好吃的面食的做法分享给大家。

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今天我就用红薯来为大家做这道面食，首先准备一个红薯用清水清洗干净然后去掉皮将红薯切成薄片上锅蒸熟，红薯片切的越薄，蒸的时间就越短，所以建议大家切的薄一些，将蒸熟的红薯取出来按压成红薯泥。趁热在里面加入适量的面粉，一勺酵母粉，搅拌均匀，然后将它揉成不软不硬的红薯面团备用。

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红薯面团不用揉，直接放在案板上按扁，用擀面杖擀成大面饼，从中间往四周慢慢擀，擀得均匀一些，厚度根据自己的喜好来决定，在擀好的面饼上撒上适量的食用盐，再撒点熟芝麻，然后从一端卷起来，卷的越紧实，圈数越多，做出来的小饼的层次就越多，卷成一个长条之后用刀切成大小均匀的面剂，再将每一个面剂稍微整理一下，将尾部塞在下面，然后按扁，全部做好之后盖上一层保鲜膜密封醒发半个小时左右。

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电饼铛预热刷油，油热以后放入做好的小饼，在小饼的表面刷上一层食用油，开小火慢烙2分钟之后翻面，再烙2分钟左右，要不断的翻面，防止烙糊，直到将小饼烙至两面金黄按压能快速回弹的时候小饼就熟了。

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此面食家人最爱吃，不揉面不用蒸，简单一做，香软好吃有营养，这就是家人都爱吃的红薯小饼的做法，看上去是不是非常的有食欲？外皮酥脆，里面很柔软，咬一口满满的芝麻香味和红薯的清香味，香软有层次，超级好吃，尤其是孩子们都特别喜欢吃，发面的也比较容易消化，刚出锅的时候女儿一顿能吃3个。多吃的红薯对身体是极好的，可以提高身体的免疫力，补充身体的营养。

来源：(老王开说)

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