午餐肉|二战中的“午餐肉”，盟军看着嫉妒眼馋，美国大兵却用它擦鞋擦枪如果要问二战中伙

如果要问二战中伙食最好的国家，那么估计大家都抢着回答是美国。
美国大兵的饮食供应简直不像是在战争，里面不仅配备有香烟、口香糖、咖啡甚至还有午餐肉、黄油。当别的国家的士兵还在纠结下一顿有什么可以吃的时候，美国士兵可能又在抱怨后勤糟糕的伙食供应，而美军最常抱怨的一句话就是"又是这玩意儿，我都快吃吐了" 。

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没办法，谁让美军拥有全世界最豪华的后勤体系。钱财最多，生产线最多，就连运输部队的数量也是全世界第一。所以美军当然可以理直气壮地抱怨这"糟糕"的饮食了。
饮食供应最不可缺少的可能就是肉类，肉类富含丰富的蛋白质还可以给人体提供充足的能量，而能量对于二战的军人来讲更是必不可少。但是战场上的话，新鲜的肉类很难被供应，而且还要考虑肉类保质期的问题。所以如果想要吃上一块肉的话还是很有难度的，大部分士兵都是靠打野味解馋。

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一名美军正在吃午餐肉
而美军却不在此列，他们拥有午餐肉罐头，保证顿顿有肉吃。但是美军却时常吐槽这糟糕的罐头，觉得这压根不是人吃的东西。
要知道其他国家的士兵都是以能吃一个美军的肉罐头为荣，在战争中肉类本就稀缺，对于其他国家的士兵来说，能吃上肉那是莫大的幸运，觉得这已经是难得的美食了。美军却"身在福中不知福" ，不仅将它拿来擦枪，甚至还用它擦皮鞋。这在其他国家眼中无疑是"暴殄天物"的举动。虽然午餐肉带着肉这个字，可是他却并不是完全的肉制品，他是一种用猪肉作为主原料制成的合成肉。而这个午餐肉的发明者则是美国的荷兰食品公司。这是它在经济大危机这个大背景下诞生的产物。
午餐肉罐头是经过油和盐调味的土豆淀粉和猪腿肉的混合物，还添加了一定剂量的防腐剂来保持肉质的鲜泽。这种方形罐头异常便宜，只需四十美分，在那个钱不值钱的年代，肉不再是所有家庭都能吃得起的食品。因为这种合成肉不仅味道类似，而且售价便宜，上架很快便遭到老百姓的疯狂抢购，甚至有的家庭直接用这种合成肉代替鲜肉。

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荷美食品公司给这种当下最火的午餐肉命名为"SPAM" ，音译过来就是"斯帕姆"或"世棒" ，这也就后来火遍全球的午餐肉。正因为其易保存的属性，所以才被美国军方指定为食品供应商。
再来回归一下题目，那么午餐肉到底意味着什么呢？
他首先考验的是一个国家的后勤体系，它将食品加工、畜牧业、产品运输合为一体。而这恰恰都是美国强大的体现。
现在再来说一下那为何美军士兵都对他不屑一顾呢？前期这些肉罐头还算是肉罐头，到了战争的后期，强大如美国也出现了食品供应紧缺的场面因为他们不仅要供给自己还要负责盟军那边的食品供应。因此生产商只能往肉里面添加更多的淀粉，到了后来，甚至肉的成分也变了，瘦肉变肥肉，甚至直接由边角料制成也沦为常事。

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除了这些肉罐头外，美军也有新鲜的肉供应。
比如美军军舰在正常供餐的情况下，会有法式烤土豆与酸奶酱、现烤的剔骨牛排配洋葱汁、蔬菜沙拉。
甚至还有现磨咖啡和苹果派供应。海军的伙食如此丰盛，陆军自然也不能太差，除了肉他们还有通心粉、米饭、果酱、糖浆、番茄酱。这种后勤供应着实让盟军羡慕了。但对美军来说，既然拥有这么多的选择，美军有什么理由不挑剔？分页标题
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