阿花|【夜读】爱做饭的人，最值得深交 |豆腐|饭菜|日本|

_本文原题：【夜读】爱做饭的人，最值得深交
都说想要抓住一个人的心，就要先抓住他的胃。这话不仅适用于爱情，放在朋友交往间也同样奏效。
一个爱做饭的人，自带光芒，和他们在一起，一定很温暖。
01
爱做饭的人，都有耐心
对于吃饭，无论中外，向来是花了大心思的。
吃一顿饭大概要花三十分钟，做一顿丰盛的饭菜，通常要花上两三小时。从到菜市场、超市买菜，洗菜、准备配料、下锅，到最后的出锅，一道道工序。
由此可见，做饭确实是件“麻烦事” ，比起天分和技术，其实更多的是考验耐心。
没什么耐性的人大概只会觉得繁琐。而对于喜欢做饭的人，皆是一种乐趣，也因而爱做饭的人，比常人多了几分耐心，更好相处。
石屏是我国的一个西南小城，那里有个特色，便是豆腐。
做豆腐其实时一件极其艰苦的事情。
选豆、去杂质、碾将、烫浆、滤浆……看似简单的豆腐，实则是经过了豆腐手艺人的数道工序制作而成，需要工人们起早贪黑，一整天的如“骡子”般工作。
那里的人们，在日复一日中，把生活的苦，变成了做豆腐的甜。
所以，能够做好一顿饭的人，都是不急不躁，有耐心，能够沉得住气的人。

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02
爱做饭的人，懂得付出
张曼玉说：“到了我这个年纪，最喜欢的是一个煮得一手好菜的男人。 ”
其实想吃好菜不难，难的是遇见那个爱做饭菜的人的温柔体贴。
胃被美味的饭菜填饱了，心亦然。
不知道你有没有这样的体验，当身边有了一个特别爱做饭的朋友之后，你的幸福感和体重都会直线上升。
【阿花|【夜读】爱做饭的人，最值得深交】因为爱做饭的人，大多特别爱分享。
就这一点，汪曾祺说过：
最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴，盘盘见底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
愿意与他人分享自己的美食，定是心胸宽广，真诚待人之人。他们懂得关心别人，细心，体贴，不自私。。
与这样的人相处，简单、单纯，没有太多利益算计，交付的皆是温柔体贴的真心。

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03
爱做饭的人，更爱生活
日本福冈市发生过一个感人的故事。在日本，有个小女孩阿花，从五岁开始，每天早上六点就站在厨房里做饭。她把嫩嫩的豆腐放在小小的手上，拿着菜刀轻轻划下，一边熬制酱汤一边尝着味道的浓淡，她甚至学会了自己种菜……
阿花的妈妈千惠是一个癌症患者，当她知道自己时日无多的时候，她开始思考：如果有一天自己不在了，教孩子什么东西最重要？她想到了教阿花做饭。
千惠对阿花说：“阿花，做饭这件事与生存息息相关，我要教会你如何拿菜刀，如何做家务。
学习可以放在第二位，只要身体健康，能自食其力，将来无论走到哪里、做什么，都能活下去。 ”
千惠一家人，后来合力写下了感动全日本的温暖之作：《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》。
千惠教会阿花的，哪里仅仅是做饭呢，她教会她的，是独自一人时面对生活的勇气和力量，是如何好好爱自己，是如何用纯真的笑容面对这个世界，顽强茁壮地生活。
可见，会做饭，不光是一种生活技能，还是一种强大的心灵能量。分页标题
会做饭的人，走到哪里都能好好生活，即使再忙再累，也绝不亏待自己。逛街，买菜，给自己做出一点像样的东西。
他们至少找到了一种方式，去和自己、和这个世界温柔相处，他们掌握了一种逃开那些晦暗时刻的力量。

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做饭，从不是件容易的事情，面对刺鼻的油烟和高温的水蒸气，谁都会感觉不适。
所以，一个愿意为你做饭的人，一定非常爱你。
人活一世，活的是一饭一蔬，是当下和远方，也活的是自爱和爱人。
能对自己好，对他人好，懂得咀嚼生活的平凡滋味，也能欣赏辽远开阔的远方，把生活过得热气腾腾。这样的人生，就很好。
厨房的烟火气，是暖，是爱。
愿你能珍惜每一份热气腾腾的饭菜，珍惜那个愿意为你洗手作羹汤的人。
来源：***论坛
本期编辑：王鹏
校对：张乐乐