黑宝说|为什么卖猪肉的常拿一块布在猪肉上擦?我是才知道,别乱买了
哈喽大家好 , 欢迎收看今天的生活小妙招 , 平时我们在肉摊那里买肉的时候呢 , 经常会看到肉贩子这样拿着一块抹布在肉上面擦来擦去 , 这是为什么呢?有一次卖肉的表哥喝醉了 , 无意中说漏了嘴 , 我也是才明白 , 大家一起来了解一下吧 。
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第一点:有可能是注水的猪肉 , 有的黑心商贩 , 他为了自己的利益卖的是注水的猪肉 , 因为注了水的猪肉呢 , 切好拿去摆摊的时候 , 猪肉就会不断地出水 , 害怕被顾客给识破 , 所以呢就会拿着一块抹布去把这个水分给擦掉 。
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第二点:肉贩子可能擦的是血水 , 有些猪肉是刚从猪宰厂出来的 , 猪肉比较新鲜 , 很容易渗透出里面的血水 , 所以肉贩子就会拿着抹布把血水擦掉 , 这样才不会影响肉质外观 。
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第三点:肉贩子拿的抹布其实是用来擦手的 , 平时我们在买肉的时候呢 , 都是只买一小块一小块的 , 没有说有哪个是一整片的猪肉全都买回去 , 这样的肉贩子就会为我们割下我们所需要的肉 , 那么他们的手就会粘到猪肉上面的血水 , 顾客在付钱的时候呢 , 他们就会用抹布去擦一下这个手 。
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下面我再来给大家分享如何去辨别注水猪肉的方法 。
第一个方法 , 我们可以拿起猪肉用力的挤压下看有没有水渗出 , 要是有水渗出来的话 , 则说明是注水猪肉 , 那样就千万不要购买了 。
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第二个方法 , 我们可以用手去捏一捏这个猪肉 , 如果是变形严重 , 或者是渗透出水来的话呢 , 那么那样就是注水的猪肉啦 。
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要是我们用力的按下去 , 猪肉没有任何变化 , 也不会出水的话说明是新鲜的猪肉 , 大家可以放心的购买
第三个方法 , 我们可以用一张纸巾放到猪肉上面 , 给它按压一分钟 , 要是这个纸巾是湿湿的话呢 , 就是注水的猪肉 。
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【黑宝说|为什么卖猪肉的常拿一块布在猪肉上擦?我是才知道,别乱买了】如果纸巾非常的干爽 , 则说明是比较好的肉质 , 比较新鲜 , 可以放心购买 。
今天的小妙招我们就分享到这里了 , 如果对您有帮助 , 感谢帮忙收藏分享 , 我们下期再见 。
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