七夕|热！2020七夕河灯旅游节重庆非遗老字号美食走红老字号|溯源|文化

“七”待已久“夕”望有你、2020“七夕”传统佳节到来之际，相约一场“中国情人节”文化溯源之旅！8月22日至23日，重庆荣昌区万灵古镇，第七届七夕河灯旅游文化节火热举行，爱情跑、音乐节、相亲会，无人机、音乐会、美食节等系列主题活动，吸引众多游客打卡“浪漫盛宴” 。

文章图片

文章图片
活动现场，以“旱蒸牛肉”为代表的重庆非遗老字号美食，在业内率先“融合”七夕文化、创新推出七夕溯源火锅，串联“中国火锅之都”+“中国情人节恩爱之都”两张城市名片、为城市品牌故事营销“添彩” ，备受广泛关注。

文章图片

文章图片

文章图片
据介绍，七夕河灯旅游文化节是重庆荣昌区重点品牌节庆活动之一，至今已经成功举办了七届，其中的“放河灯”习俗，也被列为重庆市市级非物质文化遗产保护项目。

文章图片
双城情绵长，鹊桥架濑溪。第七届七夕河灯旅游文化节期间，上万盏七夕河灯映古镇，数百架无人机演绎“恋情” ，让广大游客体验了一场精彩纷呈的文旅盛宴。而作为十分接地气的美食节主题活动，更有数万人次“打卡”非遗老字号美食、品味舌尖上的七夕。

文章图片
“品味七夕恩爱真谛，溯源火锅传承之根！今年是荣昌万灵古镇七夕河灯旅游文化节开办的第七年，可牛郎织女的传说故事在当地早已渊远流传，荣昌万灵是中国情人节恩爱之都牛郎织女传说发源地。 ”中国烹饪大师、旱蒸牛肉品牌创始人、原重庆荣昌餐饮协会会长郑国军告诉采访人员，其在2020年上半年响应全市餐饮行业“疫情防控”复工复产、面向全国重磅推出的七夕溯源火锅，较短时间内已在荣昌区、永川区、深圳福田、山东菏泽“多店同开” ，正是一直秉承坚守“七夕”传统文化的匠心精神之引领、独具价值的“情感美食”品牌做大做强之路、未来必将大有可为。
据悉，郑国军还是重庆餐食非遗副会长、重庆江湖菜发展促进会副会长，他在接受采访时表示，作为“中国情人节恩爱之都，牛郎织女传说发源地”的荣昌万灵古镇，应以成功举办了七届的七夕河灯旅游文化节为契机，注重“中国传统文化”与“中国品牌故事”的传承、融合，打造“有故事+有情感”的城市营销、这样将对当地的文化旅游提档升级，起到至关重要的促进作用。

文章图片

文章图片

【新闻链接】品味重庆：《七夕溯源火锅记》亮相“中国火锅之都”
众志成城共同抗疫、全面推动复工复产， “老字号”非遗美食如何创新雄起？近日，从重庆老字号协会走进荣昌区的考察活动中了解到，《七夕溯源火锅记》正式亮相“中国火锅之都” 。
来自《七夕溯源火锅记》相关介绍，中国自古以来男耕女织的农耕文明传承至今，织女心灵手巧，自然把天庭的很多技艺、习俗连同很多美食厨艺带到了民间。古时天庭王母娘娘与玉皇大帝等仙家逢年过节喜围炉而坐，以麻辣烫涮煮模式聚餐，取长短双箸刀叉而食之法。织女至，旋以烹煮调和之法以供牛郎及乡邻之用。乡邻们并以此法于街头巷尾，及后流传至巴渝诸地，融入以渝州两江为特色的恩爱文化、码头文化、纤夫文化、袍哥文化、山城文化，重庆火锅遂名扬于天下。
【七夕|热！2020七夕河灯旅游节重庆非遗老字号美食走红】重庆餐食非遗副会长、重庆江湖菜发展促进会副会长郑国军指出，织女将火锅带入人间——荣昌得以传播，将重庆火锅恩爱文化起源于此，后来码头文化、纤夫文化、袍哥文化、山城文化、移民文化、等变化无穷，而今回归自然，杜绝交叉感染，又不失传统文化的就餐习惯，配以个人长短双筷刀叉并用，引领时尚。秉承己所不欲，勿施于人！薄利多销的理念，所有食材让顾客自选称重计价，让顾客明白放心消费，倡导“节约”响应光盘行动！分页标题

七夕|热！2020七夕河灯旅游节 重庆非遗老字号美食走红

七夕|热！2020七夕河灯旅游节重庆非遗老字号美食走红