酥皮|草莓酥献给我们这群神奇女侠做道好菜，自我宠爱！中薪|献给|布丁|

这道点心看上去精致，其实十分随意，做起来非常简单而且大大咧咧，怎么做都不会错，而且即使没做好看，味道却不可能不好。我们家习惯吃甜点，隔三差五就会忍不住要吃，所以常做。做甜点成了家常便饭的时候，就会尽量追求方便快捷，采取的办法通常是半买半做。这样可以用最短的时间和最少的精力做出美味漂亮的点心，既突出你的手艺，又省心省力，还能让你的朋友家人对你赞美不绝。此菜谱做4个莓酥。
J的调味坊【美食】
用料
法式酥皮 1张
布丁粉96克装/成品布丁 1盒/1-2个
牛奶(如用成品布丁则免用） 1 3/4量杯
草莓 8颗
细砂糖 1汤匙
黑莓 4颗
做法步骤

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1、从冰箱冷冻层取出酥皮，搁在一边解冻

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2、在解冻酥皮的时候做布丁。如果直接用商场买的成品布丁杯，则省去步骤2-4，直接转第5步。在碗里倒入布丁粉，再加入刚从冰箱取出来的冰牛奶

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3、用蛋抽迅速搅匀直至没有小颗粒

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4、然后用保鲜纸包好，放入冰箱冷藏层定型

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5、此时首先打开烤箱预热至200C，华氏400度。在板上撒上面粉防粘，把解冻软化的酥皮稍微擀为正方形即可，不用再擀开。

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6、把酥皮切成四块边长10厘米左右的正方形。我忘了拍四块了。如果不够正方形，就再稍微擀一下。懒得再擀也没关系。这个点心就是很随意的

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7、玛芬烤盘擦一层油

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8、把酥皮就这样随意的搭在玛芬杯里，不要封口

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9、放入烤箱200C烤20分钟。15分钟时检查一下表面是否烤出金黄色，如果够金黄色了则要盖一层锡箔纸以防表面烤焦了，再继续烤5分钟，

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10、烤好后晾凉一下

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11、在等待烤酥杯的时候做草莓：将每个草莓对角切四瓣，放入小锅里，加入细砂糖，中火煮软，出汁

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12、从冰箱取出定型好的布丁，填入酥杯里。讲究的话可以把布丁装在裱花袋里挤入酥杯。我随意一点，就不多做一道工序了

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13、布丁上倒入煮过的草莓和草莓汁，顶上再放一颗黑莓。用煮出的草莓汁在草莓酥旁边画一圈，再铺几片新鲜草莓做装饰。简单的做功，专业的味道和颜值。

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14、从侧面角度看更漂亮。
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