新冠肺炎_社会,食品安全|至少11次检出南美“新冠冻虾”，钟南山提醒不能“太天真” 新冠肺炎_社会|食

文 | 沈林近日，济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性，涉事地区已经展开紧急排查。当地疫情防控指挥部表示，目前相关人员、食品及环境采样的检测结果均呈阴性。如果市民有相关消费或疑虑，建议前往医院进行核酸检测。核酸阳性冻虾再现又是厄瓜多尔，又是冷冻南美白虾，对于这两个关键词，我们已经相当熟悉了。据不完全统计， 7月以来，我国至少已经第11次在厄瓜多尔冷冻南美白虾包装上检测出新冠病毒。就在上周（8月14日），海关总署最新发布《关于进口厄瓜多尔冷冻南美白虾检验检疫要求的公告》,公布进口厄瓜多尔冷冻南美白虾的最新检验检疫要求。海关总署明确，厄瓜多尔输华冷冻南美白虾生产企业应经厄官方批准，并获得中方注册。未经注册的企业不得向中国出口，相关企业名单可在海关总署网站查询。

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此外，海关总署对进口厄瓜多尔冷冻南美白虾的证书、包装标识等也提出了具体要求。此前多地也发出公告，要求食品生产经营者此前采购进口厄瓜多尔南美白虾还未使用、销售的，立即停止使用和销售，通报卫健部门全面进行核酸检测。对于冻虾外包装检出阳性，厄瓜多尔驻华大使卡洛斯·拉雷亚此前曾回应：厄瓜多尔会积极处理所有防控部门提出的关切，以便在厄中良好关系的框架内，保证从厄瓜多尔出口的食品的安全和生物安全。“正如我们现在做的一样，厄瓜多尔愿意配合有关部门，进行所有必要的核查工作。”相较于厄瓜多尔驻华大使的积极回应，厄瓜多尔生产和对外贸易部长伊万·翁塔内达则表示，该国将严格按照协议操作，但货物出口后发生的情况概不负责。“疫情期间，厄白虾加工厂没有员工感染新冠肺炎的报告。当前厄白虾加工车间已经开始执行更严格的安全检验标准，同时建立一套早期核查机制，为出口产品的无害和生物安全再加一道保险。”对此，专家研判认为，南美冻虾包装检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。世界卫生组织、欧洲食品安全局、德国联邦风险评估研究所和美国疾病预防控制中心等权威组织和机构都表示：新型冠状病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触传播的，经消化道感染的可能性非常小。钟南山：“我们想得太天真”冷冻南美白虾频频出问题，意味着新冠病毒仍然活跃在人类世界。最近一次活动中，钟南山院士建议群众更要注重冷冻肉类和鱼类的接触，要勤洗手， “进口食品传染比较少见，不要太夸大” 。也是在该活动上，钟南山略带苦笑地表示：
【新冠肺炎_社会,食品安全|至少11次检出南美“新冠冻虾”，钟南山提醒不能“太天真”】

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“原来我们想得太天真，以为新冠肺炎跟SARS差不多，到了夏天传染性应该差一些，现在看来夏天照样是这样。”
他表示， “我们每个人都是易感的。我们的抗体检出率在广东地区只有百分之零点几，甚至百分之零点零几。也就是说只有百分之零点零几的人有抗体，其他人没有免疫性，只要感染上病毒你就会得。”这两天，钟南山在上海参加活动时还高度肯定了上海的防疫措施， “我对上海的防疫有非常深的印象，做得很出色，今天我们都来到上海，坐在一起开大会，之前几乎是不敢想的，在中国现在已经可以实现了” 。分页标题

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作为疫情中的灯塔，钟南山不仅再一次带着我们走出了迷雾，给了我们无尽的信心和力量，他对疫情的思考也在影响着我们对待疫情的态度。他说，这次疫情的发作，几乎可以和跟1918年的西班牙流感相比。这么大的防控战斗，实际上对人生、对国家政府提出很实际的问题。“在重大传染病疫情面前，到底是人的生命第一还是经济发展第一，对各国政府来说都是所要面临的选择。”
他强调，疫情防控毫不放松，为的是全国人民群众的生命安全和身体健康。中国采取的强有力的控制战略，是非常强调透明的。
比如武汉“封城” ，对武汉的各行各业，以及生活的各个方面都进行了严密的监控，而且每天播报全国范围的疑似病例和确诊病例。此外，还进行了一些整合性的机制，比如早期的诊断、检测和隔离，这些都是疫情中的重点工作。与此同时，他也直言，目前全球范围内的疫情治疗，更多关注的是患者躯体的治疗，而忽略了心理健康，从而造成了部分患者的疾病恶化和社会问题。“5万多名受访者，抑郁、焦虑、失眠、急性应激的人超过四分之一，培训更多的心理和精神疏导及治疗的医护人员，无论是对急性的公共卫生事件，还是对慢性病都是刻不容缓的。”新冠大流行什么时候可以结束？这场肇始于2020年初的疫情，改变了许多人的生活。谈到下一阶段个人健康防护措施时，钟南山表示上半年40种法定传染病发病率全部降低。“数据显示，新冠疫情的发生，却让许多其他的传染性疾病发生率也下降了，什么原因呢？这说明只要遵循在社区水平的预防规律，保持距离、佩戴口罩、认真洗手，几乎所有的传染病发生率都会大幅下降。”那么新冠肺炎疫情究竟何时可以结束？
在钟南山院士提到西班牙流感的同一天，世卫组织总干事谭德塞在采访人员会上也提到了这场大流行，他表示， 1918年暴发的西班牙流感大流行持续了约两年时间。当前世界联系更加紧密，病毒传播迅速，但我们也拥有更多知识和手段遏制病毒。

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“希望我们能在两年之内结束新冠大流行，关键是要在国家层面和国际层面团结协作，充分利用包括疫苗在内的抗疫工具。”
谭德塞说。
世卫组织方面表示，目前全球已有超过八万个新冠病毒基因序列，大部分变异不会影响病毒的传染性和严重性。世卫组织已成立专门工作组，确认不同的变异，并研究其可能对病毒行为产生的影响。综合整理自网络