斗蛐蛐儿|会玩的老北京人,原来斗蛐蛐儿也是门学问

老北京立秋以后 , 各种秋虫就都陆陆续续活跃起来了 。 秋虫的种类很多 , 有蝈蝈儿、蚂蚱、蛐蛐儿(学名蟋蟀)、油葫芦、金钟儿等 , 很多都是善于鸣叫的 。
作者:何大齐 文并绘

斗蛐蛐儿|会玩的老北京人,原来斗蛐蛐儿也是门学问
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我小时候住在四合院儿 , 院子大 , 花草树木也多 , 在草丛间 , 砖石的缝隙里 , 都能见到它们的身影 , 有时一起鸣叫起来 , 再加上树上的“伏天儿” , 上下齐鸣 , 真是热闹大了 。 其中只有蛐蛐儿 , 不仅鸣叫带劲儿 , 而且好斗 , 所以过去京城的有闲人家 , 都爱养蛐蛐儿 , 院儿里的男孩子也都喜欢晚上扒砖寻找逮捉 , 以养蛐蛐儿、斗蛐蛐儿为乐事 。
那时我年纪小 , 也喜欢在院子里逮蛐蛐儿 。 用铁丝纱做一个小罩子 , 盼着天黑 , 听哪块儿石头缝里传出欢势的叫声 , 轻轻扒开 , 手电筒一照 , 那个小东西就不动了 。 我偶尔能捉到几只 , 但都不是什么好品种 。 听别人说 , 好蛐蛐儿要到西山或十三陵山区去逮 。 山石中生长的环境、水土都和城里不一样 , 产出的蛐蛐儿体魄刚健好斗 。 城里人要想得到好的只能去买 , 像白塔寺庙会、护国寺、隆福寺、天福大院等繁华闹市都有卖的 。
挑选蛐蛐儿也得懂行 , 要选头和脖子肥大的 , 腿要长而且圆厚 , 色泽光润 , 腿上要是有各种色斑 , 战斗力就弱了 。 翅膀也很重要 , 如果它脱壳时翅膀露在外面 , 沾上了露水 , 形成细纹 , 也会降低战斗力 。
斗蛐蛐儿是用牙咬对方 , 称为“咬斗” , 如果牙口不健壮 , 就别指望赢了 。 所以挑选要先看牙 , 看光泽 , 以金红、黑色为最佳 。 它还必须是牙根宽、长、大 , 齿尖、利锐才好 。 雄性的善咬斗 , 从尾部的形状可以分辨 , 雄性的尾部是两叉儿 , 如果在两叉间再长出一黑叉儿 , 就是雌性 , 我们管它叫“三尾(yǐ)儿大扎枪” , 是为排卵用的 , 所以买的时候不能挑错了 。 蛐蛐儿买回来得先喂养一阵子 , 也是个细心活儿 。 首先选择它的住处 , 讲究的是用陈年澄泥罐 , 用稀糯米汁拌蚯蚓粪铺平罐底夯实 , 喂养时要先喂用水焯过的青菜嫩叶、煮熟的绿豆去皮 , 再加米粥粒 , 每天喂二到三次 , 长大点儿要喂小米、白薯、玉米面、豆类为主食 , 再加上胡萝卜、苹果 。 等要开斗的前几天得增加营养 , 加虾肉、鸡蛋白、熟肉皮等 , 给它增强体力 。 还要给它找个同品种的三尾儿(雌性)结成夫妻 。 听玩儿家说如果与雌虫交尾后再参加“咬斗” , 雄蛐蛐儿就特别勇猛 , 攻击性强 。
斗蛐蛐儿在过去是一种赌博形式 , 就像现在香港赛马场赌马一样 。 那些有钱有闲的遗少们各带自己养好的虫儿 , 到约定赌场 , 把自己的爱物儿都拿出来放一个盆里 , 两只互不相识的虫儿一见对方就分外眼红 , 有的上来就交锋 , 用钳子一样的大牙死咬对方的身、腿、头、脖 , 真是以死相拼 , 天翻地覆 。 有的先不动 , 静候时机 , 出其不意 , 突然袭击 。 一般用不了几个回合便可见输赢 , 输的一方掉头逃跑 , 甚至蹦出盆儿外 , 胜的一方就振翅高鸣 , 主人脸上也是得意洋洋 。
【斗蛐蛐儿|会玩的老北京人,原来斗蛐蛐儿也是门学问】像我们这些孩子在自己胡同里、院子里逮的蛐蛐儿 , 大家也凑到一起斗着玩儿 , 有时也论个输赢 , 谁的蛐蛐儿斗输了 , 就被赢家弹脑门儿 , 或输个玻璃球儿 。 蛐蛐儿在我们这些孩子眼里 , 也就是个会叫的活物儿和伙伴间相互娱乐的玩具罢了 。
_原题为:斗蛐蛐儿