七夕|舌尖上的七夕：让美食也传递爱与浪漫 |美食|习俗|

中国美食文化源远流长，每一个传统节日都有专属食物，七夕也不例外。
吃“巧果”：一些地区七夕时兴吃“巧果” ，就是油炸面食。北宋《东京梦华录》中描述，七夕吃的小点心，是不分节令都有的。比如绍兴一带的巧果，就是北方过年吃的排叉。老南京人七夕吃的江米条（京果），如今也是任何季节都能吃到。山东民间则是用模具制作的焙烤面点。

本文插图
除了吃“巧果” ，七夕当晚还要在月下摆上供桌，置茶酒果品和香炉，对月祭拜牛郎织女。也有女子为男子制作巧果，一来显示自己的心灵手巧，二来表明自己的心意。
吃巧芽面：做巧芽面用的豆芽，要提前7天生发，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面。

本文插图
吃鸡：传说牛郎织女每年只有在七夕才得以鹊桥相会，而当雄鸡报晓时，他们就不得不分开了。古时人们为祈祷有情人永不分离，七月七日家家都要杀一只鸡，天亮之时公鸡就不会报晓了。
吃“花瓜”：七夕可是巧妇们大展身手的好机会，把瓜果雕刻成各种奇珍异兽，只有想不到，没有做不到。
吃五子：五子就是桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子，寓意多子多福。
吃饺子：七夕闺蜜们一起包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到3个水饺里，乞巧后她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

本文插图
【七夕|舌尖上的七夕：让美食也传递爱与浪漫】吃素面：在日本，七夕传统食物是素面。素面，据说是从中国传来的“索饼”（指面条）演变而成，也可看作是银河或织女的纺织线。煮素面，配上与七夕有关的配料更好。将秋葵切成圆片，切口会变成星形，很适合七夕；将胡萝卜、黄瓜等用星形模具切出小片并分散撒进素面里，就会形成闪烁着各色星星的“银河” ，被比作织女和牛郎，配上孩子们喜欢的火腿、鱼糕等，食欲大振。