顶厨速递|江苏连云港的3道美食，味道很地道，当地人很喜欢吃，你吃过吗？江苏连云港的3道

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江苏连云港的3道美食，味道很地道，当地人很喜欢吃，你吃过吗？每个地方都有各种各样的美食，如今很多人出去旅游不仅仅是看风景，还会品尝当地的美食。连云港这个城市也不例外，地处鱼米之乡，物产十分的丰富，为各种美食提供了品质上乘的原材料。那么连云港究竟有什么样的美食吸引这么多的游客呢？今天就给大家介绍一下连云港最具特色的几道美食。
【顶厨速递|江苏连云港的3道美食，味道很地道，当地人很喜欢吃，你吃过吗？】
沙光鱼，这是连云港的特产。沙光鱼是一种很鲜、肉质很紧的鱼类。因为连云港这里靠近东海，所以鱼类资源十分丰富，当地人最喜欢吃的就是这种沙光鱼。江苏人似乎都挺爱喝鱼汤的，尤其是这种沙光鱼，做出来的鱼汤很鲜很好喝，甚至有一点微甜。其次，还有人喜欢吃油炸沙光鱼，裹上面粉，沾上一些调料，在热油里面炸，炸好之后的沙光鱼吃起来很好吃，外酥里嫩的，很香很入味。
板浦凉粉，这是一道连云港的特色小吃。板浦凉粉需要搭配本地的汪醋吃起来才比较好吃，相比于其他地方产的醋，汪醋更加柔和，清香味更足。板浦凉粉的原材料是山芋淀粉，做出来的凉粉很细腻，没有什么杂质，淋上辣椒油之后吃起来很清爽，最少不了的是蒜蓉。加入了蒜蓉的凉粉吃起来更香，尤其是在夏天，吃上一碗板浦凉粉简直就是一种享受啊！
桃林烧鸡，几乎在很多地方都有卖烧鸡的，烧鸡做法不一样在味道上也是千差万别。桃林烧鸡是桃林镇的一道美食，原材料是当地饲养的柴鸡，这种鸡经过野外的放养，所以肉质很紧，做出来的烧鸡鲜香可口，吃的时候蘸着辣酱，很好吃。
小鱼煎饼，似乎只有在连云港才能吃到这款美食，煎饼似乎大家都吃过，但是小鱼煎饼很少有人吃过。小鱼先油炸，然后放入辣椒和香菜一起炒，这样炒出来的小鱼很香，作为煎饼的配菜是最好不过的了。吃煎饼的时候，用筷子夹一点小鱼，裹在煎饼里面，一口咬下去，鱼香味十足，小鱼的酥香和煎饼的香味融合在一起，吃起来有很强的满足感。连云港还有很多美食小吃，这里就不一一列举了，这些小吃也是当地饮食文化的反映，其实去连云港旅游，更应该去品味当地的美食，感受当地的文化，这些连云港特色美食您吃过吗？欢迎积极交流。