健康科谱罗医生|酒精肝不要慌，多吃3种食物，清肝火排肝毒，减轻肝脏的负担哈喽！大家好

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这几年酒精肝的发病率是不断的在攀升，它的出现，给广大爱好饮酒的朋友造成了极大的困扰，爱好饮酒其实事实上并不是一件坏事，但是如果我们不懂得节制，那么，它将会成为健康的一大杀手，在生活中，很多因素都会导致酒精肝的出现，但引发它的因素到底有哪些呢？

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酒精肝发作的原因
第一：酒精肝主要还是因为饮酒量及饮酒年限导致的。据一项统计显示：如果每天饮酒160g ，一般5年就会有酒精肝；如果每天饮酒160g ， 20年就会导致肝硬化。
第二：某种营养素缺乏：临床治疗过程中发现，很多患者由于体内蛋白质缺乏导致慢性酒精性肝硬化，蛋白质热量营养缺乏常常先于肝损害。

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第三：是由于遗传因素的导致的：家庭有嗜酒史的嗜酒者，其开始饮酒的年龄较早，患酒精性观疾病者的比例较无家庭是酒史者高。
第四：酒精肝由性别因素导致的：据科学统计表明，男性嗜酒现患率为19％-29％，女性为4％-5％，前者较后者赶3-4倍。嗜酒是24-64岁男性最流行的精神障碍，但24岁以上女性中，嗜酒不会导致精神疾患。女性对酒精较男性敏感，其安全饮酒剂量（140g/周）较男性（210g/周）低。

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酒精肝的症状
1、食欲减退
食欲减退为最常见酒精肝症状，有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状，多由于胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致，晚期腹水形成，消化道出血和肝功能衰竭将更加严重。
2、重减轻
体重减轻为多见酒精肝症状，这种酒精肝症状主要因食欲减退，进食不够，胃肠道消化及吸收障碍，体内清蛋白合成减少。

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3、食欲减退
食欲减退为最常见酒精肝症状，有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状，多由于胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致，晚期腹水形成，消化道出血和肝功能衰竭将更加严重。
4、腹胀
腹胀为常见酒精肝症状，可能出低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致。

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下面我们就来看看吃什么食物好

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荔枝
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、柠檬酸等多种微量元素，可以促进酒精肝患者的食欲，同时还有补心安神、补脾益肝等功效。
荔枝炖蛋
做法
1.荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。
2.将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。 .将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。可适量放些枸杞配色。

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玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢，因此，酒精肝患者可以多吃一些玉米。
玉米香菇排骨汤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

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西红柿
中医认为，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。
西红柿炒蛋
做法
1.西红柿切块.鸡蛋加几滴白醋打散..锅里放油，油热后倒入鸡蛋.
2.当鸡蛋全部凝固后放入西红柿..放入食用盐与少许白糖.这时改小火慢慢炒出汤汁后起锅.

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注意
1、调畅情志：对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
【健康科谱罗医生|酒精肝不要慌，多吃3种食物，清肝火排肝毒，减轻肝脏的负担】2、劳逸结合：对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。