朱丽叶de后花园|八月吃这菜正合适，口感清脆香甜，营养滋补，遇到就别错过了！关注我

文章图片

文章图片

关注我，每天精彩不断！
八月吃这菜正合适，口感清脆香甜，营养滋补，遇到就别错过了！
我们一家人最近一起去山里的农庄游玩了一趟，去了才发现那里别有洞天，那里到处都是一些瓜果蔬菜，到处都是一些树木花菜，看着真的是能让人“心旷神怡”；在那里能够远离城市的喧嚣，能让人的心都平静下来，真的很舒适！我们在那里呆了四天左右，孩子每天在那里玩的都特别开心，那里有小伙伴一起陪着他玩，而且玩的都是他在家里没有玩过的东西，他也会把自己的玩具和零食都分给小朋友，这让我这个“老母亲”留下了“感动”的泪水！最后和小朋友玩的都不想走了。我在那里的行程也是非常丰富的，我记忆深刻的是在那里的最后一天，我们去摘了莲藕，我们家刚好都比较爱吃藕，看到这里种的有藕，所以我们就去摘了不少。
【朱丽叶de后花园|八月吃这菜正合适，口感清脆香甜，营养滋补，遇到就别错过了！】
有句话是这么说的：“荷莲一身宝，秋藕最补人” ，因为现在刚好是吃藕最好的季节，所以我们就摘了很多，摘回家了之后多的都没有地方放，所以我就给我妈拿了一点过去，所以当天中午我们就留在我妈家吃饭了，只要我在家里，家里的饭就是我来做，中午的“主角”可是我们刚摘回来的藕，但是我也不想把菜做的太复杂，所以就简单地做了一道藕条炒肉丝，没想到反响还不错，受到了大家的一致好评。其实这只是一道很家常的菜，做起来非常简单，但是这道菜里面的营养可是不能“小觑”的，今天我把它的做法分享给大家，喜欢的朋友快点学起来吧！
藕条炒肉丝做法：
我们需要准备的食材：猪肉，藕，青椒，蒜，淀粉
1.我们先把猪肉清洗干净，要多清洗几遍，洗干净了以后，把肉切成肉丝，装在一个大碗中，在碗里面加入适量的料酒，生抽，盐和淀粉，最后再加一点油，然后用手把肉和调料抓拌均匀，要保证每个肉上面都含有调料，抓拌好了之后，静置腌制14分钟左右。
2.腌制猪肉的同时，我们先把藕清洗干净，藕的孔一定要清洗干净，不然里面会含有泥土；清洗干净了之后，把藕切成藕丝，然后把藕丝全部装在一个大碗里面，碗里面再加入几滴白醋，加入适量的水，把藕泡着，避免藕氧化变色。把青椒和蒜清洗干净，把青椒切成丝，蒜切成小块备用。
3.把藕丝控水之后放在手边备用，在锅中加入适量的油，等油烧热以后，先把蒜倒进锅里爆炒，爆出香味后，把腌制好的肉丝倒进锅里翻炒，炒的肉丝变了颜色之后，再把控过水的藕丝倒进锅里，翻炒一分钟，之后就可以倒入切好的青椒，翻炒到青椒变软，然后加入一点生抽和适量的盐，翻炒均匀，把食材都炒熟了就可以出锅食用了。
学会这样藕，鲜香脆嫩，营养滋补，吃起来特别下饭，大家快点学起来吧！八月吃这菜正合适，口感清脆香甜，营养滋补，遇到就别错过了！