积食|容易积食上火的宝宝，建议每天早餐做到这3点，就可以放心吃了儿童饮食|积食|宝

早餐吃什么？是每天的第一大难题。尤其是在宝宝积食或者上火的时候，很多食物都要忌口，米粥和小面汤妈妈就会咕噜咕噜煮起来。
宝宝挑剔的小嘴巴，天天喝米粥小面汤却也容易吃腻味，想吃点新鲜有滋味的东西。

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今天就给妈妈说一说，脾虚宝宝积食的时候可以怎样吃。
文章的后面，也会给大家推荐宝宝积食上火时，可以放心吃的一碗面，不仅养脾胃好消化，还能帮助下火。
宝宝积食吃什么
有这3个原则
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脾虚宝宝，虚的是脾胃消化吸收的能力，吃点东西就不消化，积食。就像一辆开在泥巴路上的车，泥浆裹住了车轮，走得缓慢又费力。
如果没有及时清理，堆在肠胃里，就会化热，带来上火。这样宝宝脾胃的负担更重，消化吸收更弱了。
宝宝饮食怎么安排，主要有这3个原则：
① 好消化是最基础的一条：
积食或者火气，很容易把气机堵起来，脾胃转动更没力量。
这时候吃到肚子里的食物越好消化，脾胃越能吸收到营养。

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什么食物，好消化呢？首选米粥面条，其次就是馒头面包这类发酵的食物。
另外还有一些健脾，又带点消积食功效的食物也可以，像山楂或者麦芽，煮粥时可以放点进去。
② 搭配一些生津清热的食材：
积食上火，宝宝会感觉胃有点烧热，这是津液缺少的提示。就需要给宝宝吃一点补充津液的食物，把丢失的津液补回来。

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米粥、小面汤，细面条这类自带汤水的，或者西红柿、百合这类滋阴食材，都是很好的选择。
③留意食物性味，要平和，不能太寒凉。
容易积食的宝宝，本身脾胃就比较虚寒，如果一味清热下火，反而可能伤到宝宝的体质。

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在给宝宝准备饭菜的时候，可以优先选择一些比较平和，对脾胃友好，又能滋阴生津的食材。
像莲藕、银耳、百合，相较于麦冬、玉竹，就要更平和，适合脾虚宝宝日常食用。
积食上火的时候
给宝宝煮碗雪藕面
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积食上火时，不好消化的肉蛋奶，口味重的食物，要忌口几天。能吃的食物，本身就少，再加上这时候宝宝胃口差，小嘴巴还更挑剔了。
今天给妈妈分享一碗藕面，它的原料很简单，就是把雪藕变成粉，再变成面，里面没有多余的添加。
如果宝宝本身脾胃虚弱，或者是经常容易积食上火，就很适合。

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秋天的藕，自带滋阴润燥的功效。它不仅生津降火，而且健脾益胃，对脾虚宝宝尤其友好。
同时它又有疏通清理的作用，能帮助宝宝把身体内的积食和火气疏导出去。
《随息居饮食谱》："藕以肥白纯甘者良。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。"
莲藕生长在潮湿塌软的淤泥之中，大多植物在这样的环境下要烂根，莲藕却能“淤泥而不染，中通外直” ，营养都吸收到自己胖胖的藕节里。分页标题

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大自然里大部分滋阴生津的蔬果都是寒凉的，而莲藕是个例外。
它生吃性寒，但煮熟之后性味就变得十分平和，这一点就很特别，就连脾胃虚寒的宝宝，也能放心吃。
莲藕口感比较脆硬，牙口还在发育的小宝宝，吃起来不是很方便。把它做一碗藕面，就变得很好入口啦，吃面就等于吃藕。
另外，经过发酵做成面条，脾胃也会更好消化吸收，还能帮助宝宝运化更多津液来滋阴身体燥热，一举两得。
这碗面，这三种宝宝都适合吃
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①阴虚燥热上火
阴虚，滋润身体的阴液缺少。就像一口烧水的锅，火烧的很大，水马上见底，锅很烫很热：
·鼻子感觉干干的
·皮肤干干的，有紧绷的感觉
·便秘，大便干燥，小便短少颜色深
·舌头颜色红，舌苔烧没有了，或者地图舌。
·喉咙干干的燥渴
养阴生津的藕面，就是给宝宝的身体加水，热就自然退下去了。
②容易积食，生内热
有的宝宝不仅容易积食，而且脾胃运化津液的能力也比较弱，经常是积食伴随着内热上火一起来：
·舌苔黄厚，舌头红红的，边缘有小红点
·手脚心发热，睡觉爱出汗
·大便发黑，小便黄，气味大
·容易上火便秘，脾气大
【积食|容易积食上火的宝宝，建议每天早餐做到这3点，就可以放心吃了】好消化，又生津降火的雪藕面，刚好可以给身体补充津液，又不用担心给脾胃增添负担。
③脾胃虚弱，经常积食
脾胃是后天之本，宝宝长个子需要的能量和营养，都要靠它供给和补充。
脾虚的宝宝，因为能量不足，身体看上去总是欠缺了一点活力：
·胃口差，不爱吃饭
·身体长得瘦小，不长肉
·脸色黄黄的
·大便不成型，或伴有食物残渣
莲藕养胃补脾气，能把虚弱的脾胃一手补起来，很适合脾虚宝宝日常吃。
雪藕面，宝宝可以这样吃
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藕面可以单独煮，也可以根据宝宝的实际身体情况，搭配一些食材吃。
这次也根据宝宝常见的几种情况，给大家搭配了三个食谱，妈妈可以参考一下。
1.雪藕芡实面：祛湿健脾

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已经立秋了，有些秋天的蔬果也刚刚冒头了。如果菜市场看到新鲜的芡实和莲藕，妈妈可以买一点回家，给宝宝做一个补脾食谱。
芡实有补有泄，健脾又祛湿。猪肉是肉类里面养脾胃，又性平没有偏性的。再加一截莲藕一起剁碎，可以让口感更清爽不油腻。
食材：
芡实 20g，莲藕小半截，淀粉少量
猪瘦肉100g，雪藕面 25g
做法：
①如果没有买到新鲜芡实，干果也可以的，先提前泡2小时。
②瘦肉切丝，莲藕切小片，搅拌机搅成肉泥。然后加点淀粉搅拌，避免后面下锅煮太散。
③锅里清水烧开，放入面条，莲藕肉泥，芡实，大火烧开转中火煮3到5分钟。出锅前加盐等调味。
2.白玉萝卜雪藕面：积食上火

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积食上火的孩子，脾胃已经堵起来了，还有点胃热，妈妈给宝宝煮雪藕面的时候，还可以加一点清理作用的配菜进去。
豆腐用豆子打磨发酵做成，变得很好消化，同时拥有了宽肠降浊的功效，白萝卜下气通肠道，大白菜生津清热，帮助清一清肠胃的积热。分页标题
食材：
白萝卜小半根，豆腐半块
大白菜2片，雪藕面 25g
做法：
①白萝卜切片，豆腐切小块，大白菜切碎备用。
②锅里倒入清水和白萝卜焯水，去掉白萝卜的苦涩味。
③锅里重新烧水，放入面条。水再次沸腾后，白萝卜和豆腐放入砂锅中，大火烧开转中火煮2分钟。
④大白菜入锅再煮1分钟后关火，撒盐，捞出。
3.西红柿百合面：阴虚燥热

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酸甜的西红柿开胃生津；百合润肺。滋养好肺脏这个水上之源，全身都会感觉水润润的。
最后再切三四片生姜丢进去，平衡一下西红柿和百合的凉性，燥热火气也就下来了。
食材：
西红柿半个，百合 5g
生姜 4片，雪藕面25g
做法：
①西红柿切小块，热油略微翻炒一下，盛出备用
②锅里清水烧开，转中火先放入百合煮7分钟。
③随后放入面条，姜片，和西红柿，再煮3分钟即可关火。