吃货|母女二人的晚餐,在朋友圈火了,网友:拒绝精致穷,不剩菜不浪费
一粥一饭 , 都来之不易 。 最近孩子放暑假在家 , 补习的补习 , 运动的运动 , 虽然没出门游玩 , 但是在家的时间也安排得满满当当的 。 都说孩子放假在家就是长个的好时候 , 现在的孩子都不缺营养 , 也不需要额外补钙啥的 , 照常一日三餐按时定量 , 再加上适当的运动就好了 , 该长高的到了年龄时候自然会长高 , 看着小不点的个头只是还没到时候 。
孩子在家晚餐吃点啥?母女二人的晚餐 , 一周不重样 , 拍个照发图记录一下 , 生活中的小细节也成了孩子写周记的题材 , 生活在一线城市 , 生活节奏快 , 饭要认真吃 , 日子要好好过 , 不剩菜不浪费 , 拒绝精致穷 。
本文插图
晚餐一:
生菜鱼丸汤、紫薯、白米饭、普宁豆酱煮红杉鱼、黑椒炒口蘑
红杉鱼是潮汕沿海城市一种常见的海鱼 , 个头小的红杉鱼大概手掌般长短 , 买上2-3条大概20元左右 , 和海鱼简单搭配的就是小香芹和普宁豆酱 , 水煮就很美味 。
潮汕鱼丸对半切开 , 和生菜一起煮了一锅快手汤 , 鱼丸Q弹 , 是潮汕特有的风味 。 口蘑富含多种微量元素和氨基酸 , 和黑椒汁清炒就很美味 。
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晚餐二:
枸杞瘦肉汤、藜麦糙米饭、清炒芥菜、土豆红烧肉
晚上很少做红烧肉 , 偶尔一两顿不为过 , 把五花肉切成块 , 和八角香叶冰糖生抽做成红烧肉 , 再加1个大土豆一起焖熟 , 怎么都吃不腻 。
枸杞叶清热明目 , 加点瘦肉或者猪肝煮汤 , 是广东人的家常汤 。
藜麦富含多种维生素 , 热量低 , 煮米饭的时候放上1把 , 口感好 , 又低脂营养不失美味 。
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晚餐三:
青菜肉包、皮蛋瘦肉粥、彩椒炒鲜鱿、清炒茼蒿
夏天比较热 , 晚餐不想吃饭就准备了几个青菜肉包 , 肉包提前蒸熟放冰箱冷冻 , 皮蛋瘦肉粥煮好 , 肉包蒸热 。
鱿鱼高蛋白 , 低热量 , 孩子很喜欢吃 。 尤其是和红黄搭配的彩椒 , 颜色好看有食欲 。
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晚餐四:
红米糙米饭、辣椒叶瘦肉汤、木耳香菇蒸鸡、清炒油麦菜
辣椒叶是本地蔬菜 , 买一把辣椒叶和枸杞叶汤的做法类似 , 加点瘦肉丝煮汤 , 清热又甘甜 。
木耳香菇蒸鸡 , 鸡肉嫩滑 , 黑木耳粗纤维 , 香菇独有的香味 , 煮饭的时候顺便蒸上 , 饭熟了鸡肉也蒸熟了 。
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晚餐五:
丝瓜咸蛋汤、潮汕卤鹅、白米饭
潮汕的卤鹅很出名 , 而且鹅的个头不小 , 半只狮头鹅足够3-4个人吃 , 闺蜜送过来的狮头鹅 , 带着潮汕秘制饿卤水汁 , 稍微蒸热即可 。 1/4的狮头鹅拌着米饭吃最香 。
卤鹅入味又咸香 , 用丝瓜汤解解腻 , 清爽不油腻 。
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【吃货|母女二人的晚餐,在朋友圈火了,网友:拒绝精致穷,不剩菜不浪费】
晚餐六:
豆豉蒸排骨、菜花炒肉、荞麦鸡胸凉面、虫草花瘦肉汤
主食有中午剩的一碗米饭 , 又另外煮了一些荞麦面 , 加了丝瓜胡萝卜和鸡胸肉丝凉拌 。
豆豉蒸排骨是广东的家常菜 , 豆豉和蒜末姜末切碎炒香 , 和排骨拌匀腌制入味蒸熟即可 。分页标题
虫草花是一种普通常见的菌菇 , 和瘦肉丝煮汤 , 虫草花味道鲜甜 , 口感脆嫩 , 能提高免疫力 。
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一周晚餐不重样 , 每天不剩饭不剩菜 , 孩子吃得香 , 简单记录伴随孩子健康成长!
小编 , 美食专栏原创作者 , 图文原创 , 盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节 , 认真生活 , 好好吃饭!收藏
晚餐二:
枸杞瘦肉汤、藜麦糙米饭、清炒芥菜、土豆红烧肉
晚上很少做红烧肉 , 偶尔一两顿不为过 , 把五花肉切成块 , 和八角香叶冰糖生抽做成红烧肉 , 再加1个大土豆一起焖熟 , 怎么都吃不腻 。
枸杞叶清热明目 , 加点瘦肉或者猪肝煮汤 , 是广东人的家常汤 。
藜麦富含多种维生素 , 热量低 , 煮米饭的时候放上1把 , 口感好 , 又低脂营养不失美味 。
晚餐三:
青菜肉包、皮蛋瘦肉粥、彩椒炒鲜鱿、清炒茼蒿
夏天比较热 , 晚餐不想吃饭就准备了几个青菜肉包 , 肉包提前蒸熟放冰箱冷冻 , 皮蛋瘦肉粥煮好 , 肉包蒸热 。
鱿鱼高蛋白 , 低热量 , 孩子很喜欢吃 。 尤其是和红黄搭配的彩椒 , 颜色好看有食欲 。
晚餐四:
红米糙米饭、辣椒叶瘦肉汤、木耳香菇蒸鸡、清炒油麦菜
辣椒叶是本地蔬菜 , 买一把辣椒叶和枸杞叶汤的做法类似 , 加点瘦肉丝煮汤 , 清热又甘甜 。
木耳香菇蒸鸡 , 鸡肉嫩滑 , 黑木耳粗纤维 , 香菇独有的香味 , 煮饭的时候顺便蒸上 , 饭熟了鸡肉也蒸熟了 。
晚餐五:
丝瓜咸蛋汤、潮汕卤鹅、白米饭
潮汕的卤鹅很出名 , 而且鹅的个头不小 , 半只狮头鹅足够3-4个人吃 , 闺蜜送过来的狮头鹅 , 带着潮汕秘制饿卤水汁 , 稍微蒸热即可 。 1/4的狮头鹅拌着米饭吃最香 。
卤鹅入味又咸香 , 用丝瓜汤解解腻 , 清爽不油腻 。
晚餐六:
豆豉蒸排骨、菜花炒肉、荞麦鸡胸凉面、虫草花瘦肉汤
主食有中午剩的一碗米饭 , 又另外煮了一些荞麦面 , 加了丝瓜胡萝卜和鸡胸肉丝凉拌 。
豆豉蒸排骨是广东的家常菜 , 豆豉和蒜末姜末切碎炒香 , 和排骨拌匀腌制入味蒸熟即可 。
虫草花是一种普通常见的菌菇 , 和瘦肉丝煮汤 , 虫草花味道鲜甜 , 口感脆嫩 , 能提高免疫力 。
一周晚餐不重样 , 每天不剩饭不剩菜 , 孩子吃得香 , 简单记录伴随孩子健康成长!
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