忆家初衷|天津开了十几年的老字号,牛肉饭28元一碗有10块大牛肉,吃到过瘾


忆家初衷|天津开了十几年的老字号,牛肉饭28元一碗有10块大牛肉,吃到过瘾
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忆家初衷|天津开了十几年的老字号,牛肉饭28元一碗有10块大牛肉,吃到过瘾
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忆家初衷|天津开了十几年的老字号,牛肉饭28元一碗有10块大牛肉,吃到过瘾

因为如今的餐饮业不好做 , 很多老字号的餐厅都有了一些创新菜来吸引食客 , 本来以为老天津饭店就是墨守成规 , 百年不变 , 没想到如今也有了一些变通 。 像羊上树就推出了一款网红牛肉饭 , 可以堂食也可以带走 , 非常方便 。
【忆家初衷|天津开了十几年的老字号,牛肉饭28元一碗有10块大牛肉,吃到过瘾】
羊上树是天津的老字号了 , 也是十几年历史的传统回民店 , 他们家服务很热情 , 门头很醒目 , 在羊上树上面有一只很大的羊 , 老远就可以看到 。 而且店内冷气开得很足 , 环境也比较亮堂干净 , 很多人从小就在这里吃饭 , 有很深的感情了 。 其实以前他们家的门堂更大 , 但是如今缩小了 , 做的是传统的天津菜 , 小时候就很多人排队去吃 , 是很多老天津人的美好记忆 。 有几个拿手的回民菜 , 因为主营是羊肉 , 所以几个羊肉菜都不错 。
他们家的菜品量大价格便宜 , 基本上都不会踩雷 , 芝麻牛肉粒外面裹满了芝麻 , 里面是一个个牛肉干 , 但是不干不柴 , 口感比较酥软 , 老人也可以吃 , 而且打包回家也不会变味 , 很适合下酒和零嘴 。 烤羊腿外脆里嫩 , 肉质很新鲜 , 切成小条 , 不蘸料都好吃分方便 。 羊蝎子是每桌必点 , 骨头上的肉很多 , 酱香入味 , 每一口都能吃到满满的肉汁 , 一份全是肉 , 吃起来太满足了 。
还有清蒸鲽鱼段、清炒虾仁、八珍豆腐都是他们家的特色菜 。 而最近推出的牛肉饭和羊排饭只能用物超所值来形容 。 他们是用打包盒来装 , 每一碗米饭上面都是肉 , 牛肉大概有十块左右 , 下面铺着白菜 , 吃起来很脆口 。 还有一个卤鸡蛋 , 营养搭配得非常好 。 牛肉很大一坨 , 每一块都带筋 , 吃起来软烂入味 , 牛肉汤汁混合米饭香味 , 大口吃肉太过瘾了 。 羊排没有一点羊膻味 , 很香 , 这满满一份简直太良心了 。
他们家在南门外大街名声很响 , 虽然周围很多美食 , 但是他们一直都人气火爆 , 估计也是因为老板太懂得创新了 , 有过人之处 , 所以才有这么多人光顾 。 不过他们家门口停车位比较少 , 而且没有电梯 , 对一些带小朋友来吃饭的人而言 , 不太方便 。 但是很多小朋友都喜欢他们家的烤羊肉串 , 如果想一家人聚会吃饭 , 可以来试试这一家!
顺便说一下 , 牛肉饭和羊排饭只卖中午哦 , 想要吃的可别错过了!