中医孙医师|人到中年，适合常吃此菜，开胃健脾，改善体质，好处多多人到中年

人到中年，适合常吃此菜，开胃健脾，改善体质，好处多多

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洋葱炒猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品，做法简单，口味不错，属于家常菜。洋葱搭配猪肝是很好的滋补菜肴，营养价值非常出色，可起到补充能量的作用，而且可刺激你们味蕾，起到开胃健脾，促进消化的目的，而且有助于身体的发育，增强身体免疫力，是三伏天不容错过的下饭菜。
下面给大家分享两道好吃的猪肝做法

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洋葱炒猪肝的做法
猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟
洋葱切片状
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可
菠菜猪肝汤的做法

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1.把猪肝切薄片用盐腌制
2.用把刀菠菜根上的细须刮掉
3.菠菜切长段清洗干净后控掉水分，切好红葱头和姜丝
4.水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水
5.焯水后的菠菜控掉水分备用
6.热油锅把葱姜下锅煸香出味
7.把葱姜连油一起移入汤锅，加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟
8.把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟
9.加入菠菜
【中医孙医师|人到中年，适合常吃此菜，开胃健脾，改善体质，好处多多】10.加入适量盐和鸡精搅匀即可