北美观察丨疫情来了才想起从娃娃做起墨西哥首个“禁垃圾食品法”出台当地时间8月5日

当地时间8月5日，墨西哥瓦哈卡州州议会通过了一条旨在禁止向未成年人出售、赠送、分发以及推销“垃圾食品” 的法令。这份由执政党国家复兴运动党州议员马卡丽·洛佩斯·多米尼克斯提出的法令是墨西哥第一次针对“垃圾食品”立法。尽管伴随着利益相关群体反对的声音，该法令的通过被普遍认为是“历史性的” ，为优化墨西哥人的饮食结构，提高青少年健康水平开了个好头。

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△瓦哈卡州州议会社交网络官方账号庆祝“禁垃圾食品法”通过
来墨西哥旅游的外国人可能对这样的场景记忆深刻：遍布街头的贩卖五颜六色小零食的摊贩和在路边休憩时抱着1.5升可乐痛饮的修路、绿化或环卫工人。对，你没看错，是1.5升。

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△墨西哥街头随处可见出售各种高热量、低营养“垃圾食品”的摊贩
墨西哥人口味普遍偏重，尤其嗜甜。另一方面，与美国的情况类似，墨西哥市面上的垃圾食品和碳酸饮料比相对绿色环保的健康食品和矿泉水、纯净水售价更为便宜，因而也更受低收入阶层的青睐。

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△由于价格相对便宜， “垃圾食品”对低收入家庭，尤其是这些家庭中的未成年人的健康造成的损害更为严重
墨西哥人对“垃圾食品”的热爱部分源于父母对孩子饮食健康问题缺乏常识和重视。在墨西哥常驻或者务工的中国父母经常遇到这样的困扰：早上为孩子精心准备了热量和营养搭配合理的课间餐，下午从幼儿园或小学接孩子回家，却发现因为墨西哥人乐于分享的性格，孩子的饭盒原封未动，小肚子已经被同学们带来的薯片、饼干和披萨填饱了。
【北美观察丨疫情来了才想起从娃娃做起墨西哥首个“禁垃圾食品法”出台】

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△色彩缤纷、高糖、高盐且“富含”色素和香精的“垃圾食品”备受孩子们追捧
“禁垃圾食品”法令的出台是由执政党主导的瓦哈卡州州议会对于墨西哥政府近期表态的回应。虽然因为时间原因还缺乏严谨的科学研究报告，但新冠疫情在全世界蔓延以来，多国政府和科研机构都把肥胖症患者和老年人群体视为新冠肺炎高危人群。最近，实在没办法替国内新冠肺炎死亡人数和死亡率“双高”的现状找借口的墨西哥官方甚至将之归咎于墨西哥人过于肥胖。

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△按照墨西哥官方的说法， 6000万墨西哥人存在体重超标问题
通常， BMI指数，即一个人的体重（公斤）除以其身高（米）的平方，结果大于等于25的人被认为是超重。有研究显示，体重超标的新冠患者更有可能成为急症、重症患者，尤其是在60岁以下相对年轻的人群中。另外，肥胖和超重显著增加了重症监护室和半重症监护室的入住风险。同时，肥胖新冠患者更有可能上呼吸机。
墨西哥有6000万肥胖者， 2000万糖尿病患者，同时还有3500万人患有肥胖人群常见的高血压等心血管疾病。墨西哥卫生部提供的数据显示，该国新冠肺炎死亡病例中， 71%与上述三种疾病有关，其中42.4%的死亡病例生前患有高血压， 37.1%患有糖尿病， 24.8%的死亡病例体重超标。分页标题

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△墨西哥卫生部7月公布的新冠肺炎死亡病例中生前罹患疾病的比例
根据“禁垃圾食品法” ，违规向未成年人出售高卡路里“垃圾食品”的人将被处以最高6年的有期徒刑，这也在相关从业者中引发了反对的声音。墨西哥全国小商贩联合会会长夸乌特莫克·里维拉就表示，这部法令的通过可能造成瓦哈卡州58000名小商贩失去收入来源。他甚至直斥法令的支持者“麻木不仁” 。他指出，有需求才有市场，简单粗暴的法律手段并不足以改变当地居民的饮食和消费习惯，反而会滋生更多的非法地下交易和腐败。

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△许多墨西哥人以经营这种主要出售碳酸饮料和零食的小店为生
而一份由Bain & Company研究机构发布的报告也显示，禁令的出台可能造成瓦哈卡州近5万个商铺歇业，因为许多开在社区里的小店销售额的70%来自出售所谓的“垃圾食品” 。瓦哈卡州原本就是墨西哥最贫困的州之一，这则法令无疑会使原本就受到疫情重创的当地经济雪上加霜。（总台采访人员李晶晶）

北美观察丨疫情来了才想起从娃娃做起 墨西哥首个“禁垃圾食品法”出台

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