康普李医师|炎夏之际，西瓜解暑除烦，但这些人不适合多吃，有你吗？西瓜原产于非洲

西瓜原产于非洲，是夏季最主要的瓜果之一，是瓜果中汁液最多的。西瓜含人体所需的各种营养，具有平衡血压、调节心脏功能、预防癌症的作用，可以促进新陈代谢，有软化及扩张血管的功能。

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常吃西瓜还可使头发秀美稠密，还有助于预防高血压，降低胆固醇及防止心脏病的出现。因此慢性肾炎、高血压患者在夏季多吃西瓜为宜。

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西瓜具有消暑清热、除烦止渴、利尿消肿的功效，对治疗中暑、高血压、肾炎、尿路感染、口疮、醉酒等有较好的食疗效果。此外，西瓜也适宜黄疸肝炎、胆囊炎、膀胱炎以及水肿患者食用。

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【康普李医师|炎夏之际，西瓜解暑除烦，但这些人不适合多吃，有你吗？】西瓜做菜的最佳部位是瓜皮。西瓜皮又名翠皮或青衣，削去表层老皮后可切成丝、片、块，采用烧、煮、炒、焖、拌等方法烹调。

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但是西瓜性寒凉，因此以下几类人不宜多吃。
西瓜属寒性果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，因此，脾胃虚寒、小便频数、小便量多、年纪老迈以及平常有慢性肠炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等，皆不宜多吃。
西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会中毒昏迷。
另外，立秋之后，病后、产后以及妇女行径期间忌食西瓜；炎夏之际，冰镇西瓜也不宜多吃。