上游新闻|学田湾大阳沟市场, 菜场界的“百货大楼”!


_本文原题:学田湾大阳沟市场 ,菜场界的“百货大楼”!
逛学田湾大阳沟菜市场
过最地道的重庆日子!

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在重庆 , 大阳沟菜市场是最特别的存在 。
上个世纪60年代 , 用竹架竹棚搭起的五六百米的街区市场 , 就是老百姓口中的大阳沟菜市场 , 曾是重庆最大的综合性农贸市场 。
大阳沟菜市场
曾经是重庆最大的副食品市场
虽然只有五六百米 , 但作为重庆当时最大的副食品市场 , 在那个年代 , 全国也难找到几条如此规模的菜市场 。

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那个时候 , 不管是住临江门还是住朝天门的人 , 买菜买肉几乎都去大阳沟 。
当时用的还是杆秤 , 最多可称10斤 , 一天下来 , 叔叔嬢嬢提秤绳的大拇指都要勒出血 。
当年 , 大阳沟卖菜的人都很吃香 。 遇到好菜 , 悄悄藏一部分在菜摊下 , 邻居熟人来了才拿出来 。

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小时候最开心的事情就是陪大人去大阳沟菜市场买菜 。
如果买宜宾的芽菜 , 就知道今晚要弄烧白;如果去打一碗郫县的豆瓣和甜酱 , 那百分之百是要炒回锅肉 。

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而这平凡的一切都终结于2010年6月30日 , 大阳沟农贸市场正式宣布退出时代大浪 。

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但对于很多老重庆人来说 , “大阳沟”三个字是绝对丢不掉的 。
学田湾大阳沟市场
将60年的传奇延续
命运的车轮在往前行进着 , 学田湾正街37号也顺应成了下一个篇章的初始 。

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在大阳沟农贸市场关闭的同年 , “重庆第一栋专为农贸市场修建的大楼”——学田湾综合农贸市场向这些游离的商家伸出了橄榄枝 , 超过三分之一的原大阳沟经营户入驻了这里 。

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整整6600平 , 一楼肉类、水产 , 二楼粮油、蔬菜类 , 3楼干副食、腌腊制品 ,4、5楼仓库 , 这里俨然将大阳沟整个市场都装下了 。

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每天早上八九点钟的市场热闹喧嚣 , 前来进货的商贩、进进出出的车辆、讨价还价的声音 , 再配上杂乱的环境 , 好一派生气十足的市井画面!

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市场的重心一直是以打包批发与供给餐饮业为主 , 所以这里的商贩凌晨一两点就开始营业是很常见的事 。

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早早就将菜品打包好 , 让“自家”棒棒挑送 , 每天运完自家的那些货 , 中途休息的时候还可以再跑个外单 , 老板都是睁只眼闭只眼 , 每个月还是搞得到几千块 。

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如今这里已成为这座城市最大的棒棒“包养中心” 。
胖哥烧腊今天口味咸淡如何 , 徐三娃这个月哪样冻货销得最好 , 今年重庆大小火锅馆点单率最高的菜品是什么...... 分页标题

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没事就喜欢吹垮垮的这群棒棒们 , 心里都一清二白 。
重庆最地道的生活
就在学田湾大阳沟菜市场
进门就能闻到的鱼腥味、远处飘来的菜叶味、生鲜肉味、廉价香水味...

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棒棒的吆喝声、小孩子哭闹声、鱼贩子水槽哗啦声、剁肉声、运货小车司机大吼“让一让”...全部混杂在这空间里 。

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或许 , 在这个市场里藏匿着的俗气与赤裸 , 与周边林立高楼的光鲜亮丽相比起来 , 是显得些许格格不入 , 甚至让人有点恍惚 。
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但这丝毫不影响热爱生活的重庆人 , 总能把学田湾大阳沟菜市场的一切当作享受 。
他们走在市场的小道里 , 穿梭在各个摊位间 , 不厌其烦 。

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看着生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒 。
热热闹闹、挨挨挤挤 , 食物发出的万丈光辉 , 把什么工作、什么甲方、什么KPI通通抛在脑后 。

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人来人往的鲜肉摊前 , 虎背熊腰的大叔在一脸严肃地磨刀霍霍 , 而正上方的楼上 , 大婶与阿婆却在鲜有人光顾的干杂铺里拽瞌打睡 , 任由得几个邻家小孩在走道里你追我赶......

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菜摊儿所有价格都写在泡沫板上 , 在这里 , 几乎没有讲价还价 , 给钱装菜 , 挑好就离开了 。

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望着市场涌动的人流 , 蒸包子氤出来的白气 , 还有早市忙过后的三五个凑成一桌的斗地主 , 接触妹觉得自己又回到了妥帖安稳的地方 。

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工作的繁忙 , 让人好久不能来一次菜市场 。
但一踏入这神奇的的地界 , 又仿佛回到了自己的家 , 即使不是本地人 , 只要在菜市场 , 总能找到最舒适惬意的生活方式 。

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在连锁超市商场所向披靡时 , 菜市场却能还原最真实的“本地气息” , 成为了城市本色的最后抵抗之地 。
虽然经过长时间的磨合 , 学田湾大阳沟市场又“老”了 , 乱七八糟的杂物堆积在细缝里 , 粘着灰尘的蜘蛛网贴在铁丝网上到处都是...

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但这丝毫不影响热爱生活的人对这里的喜爱 , 过日子不是机械麻木 , 而是人间烟火的浪漫!

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