#烘焙小课堂# #「闪光时刻」主题征文 二期# #甜品# 最近在街头巷尾常常看到有卖仙豆糕的小贩 ， 现做现卖 。 第一次去的时候本来以为会是像月饼那样很甜腻的味道 ， 没想到完全没有 ， 就是食物原始的味道 ， 没有香精什么乱七八糟的 ， 挺好吃的 。


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不需要烤箱 ， 一个平底锅 ， 今天奶油就教大家在家制作网红豆沙仙豆糕！！
【网红美食|无需烤箱，在家教你制作孩子特别爱吃的网红仙豆糕！！】配方：
鸡蛋2个 砂糖40克 色拉油40克 低筋粉140克 玉米淀粉40克 黄油30克 豆沙400克 马苏里拉芝士100克


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制作流程：鸡蛋与砂糖搅匀 ， 再加入色拉油搅匀


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低粉淀粉过筛加入 ， 搅拌成面团 ， 分剂20克/个 ， 封上保鲜膜松弛30分钟


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黄油放入锅里融化加入豆沙 ， 炒至不粘手 ， 分剂15克/个


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豆沙包住马苏里拉芝士 ， 面团包住豆沙 ， 成型正方形


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放平底锅煎至表面金黄 ， 仙豆糕完成


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仙豆糕非常简单 ， 周末在家也能做！除了豆沙馅 ， 可以按照你的喜爱口味变换内馅哦！抹茶 可可 板栗 紫薯……快来试下吧！

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