周黑鸭|高效智能的生产全流程引众人点赞“武汉工业智能化改造提升推广会”在周黑鸭举办行业互联网|周黑

推动工业经济高质量发展，全面提升工业企业智能化水平。今年，武汉市经济和信息化局开启工业企业智能化改造计划，计划实现1000家以上工业企业实施智能化改造提升，完成项目累计投资300亿元，打造20家智能制造示范工厂。

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7月17日，武汉工业智能化改造提升第六场在线推广主会场设在周黑鸭总部，并在各区设分会场。

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食品生产企业变身智趣乐园
走进周黑鸭园区大门，迎面而来的童话感令人沉醉。
武汉市经信局副局长张红、联想智能、武汉电信公司等多家企业负责人及食品行业协会代表抵达周黑鸭总部工业园，零距离感受工业企业实施智能化改造提升后的新面貌。
“这是工厂吗？看起来完全像个童话乐园！”周黑鸭园区的工厂体验店，通过企业IP形象的氛围打造和各种潮流衍生品的展示，让大家在第一站就打破了对食品生产企业的固有认知，看到的是穿着时尚、年轻态外衣周黑鸭。
在周黑鸭智趣馆，迂回蜿蜒的参观通道，通过光影、互动屏等形式呈现周黑鸭的企业文化，大家感受到的富有文化底蕴和历史传承的周黑鸭。

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生产高度智能化增强企业竞争力
智趣馆二楼连接的是周黑鸭一期生产车间的参观通道，结合通道两侧的视频，可以清楚了解到周黑鸭车间自动、智能化生产工艺和环节。在周黑鸭数字化管理展示大屏幕上，不断闪动的小点吸引了大家的注意。原来，这里显示着周黑鸭冷链车的实时位置。不断更新的GPS定位，让物流运输尽在掌握。冷链车上的温度、位置实时监控，一旦超出范围，调度室会发出警报。
在生产车间参观走廊，透过玻璃橱窗，穿戴严实、有序作业的工作人员正严格按照各项规程进行操作。
高效、智能的生产全流程让人对周黑鸭的食品安全更加放心。

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成功企业案例分享让企业少走弯路
在分享会环节，周黑鸭、武汉胜鹏制造科技有限公司、中国电信武汉分公司等多家企业分享了智能化改造解决方案和成功案例。
周黑鸭CEO张宇晨向大家介绍了周黑鸭信息化战略布局。基于SAP系统平台建立端到端可追溯质量管理体系、集团化运营体系、高效供应链协同体系，并分别从集团管理及运营和工业智能化改造两个层面进行详细的阐述。
周黑鸭信息数据中心总监郭荣先生对周黑鸭整体情况做了详细的介绍。他指出，周黑鸭通过一年多的努力，已经成功实现了智能制造的转型，未来，周黑鸭会加大优化大数据分析平台的力度，利用数字信息促进组织发展、推动业务提升，不断将现代智能化工业融入中华传统美食文化。

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武汉市经信局张红副局长和丁兴华处长对周黑鸭智能化建设的成果进行了肯定。张红称，武汉市还将进一步聚力“工业智能化改造” ，拥抱智能化工业改造的浪潮，抓住数字经济、5G时代的契机，加强建设信息化、数字化、智能化工业力度，为我市提升工业经济发展水平奠定坚实基础。分页标题
【来源：楚天都市报】
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