中年|美团饿了么等平台下架汉堡王涉事门店外卖服务 |老年|美团|

央视3·15晚会曝光汉堡王江西南昌多个餐厅存在缺斤少两、擅自改变食品保存时间等违法违规行为。
7月17日，采访人员获悉， 16日晚，北京、上海、南昌、浙江等多地市场监管部门连夜展开调查，其中南昌查出85公斤问题食品，并责令当地6家汉堡王停业。
另外，美团、饿了么、口碑以及支付宝等外卖平台，均已下架该品牌涉事餐饮店。

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【中年|美团饿了么等平台下架汉堡王涉事门店外卖服务】目前汉堡王在全国拥有1300多家餐厅
多地监管部门深入排查汉堡王餐厅
7月16日，央视3·15晚会报道，在国内拥有1300多家连锁店的洋快餐“汉堡王” ，其南昌多家餐厅涉嫌使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等。店内员工还表示，总部也知情。
当晚深夜，汉堡王发布紧急声明，宣称已经立即成立工作组，并对媒体曝光的餐厅进行停业整顿处理。
随后，北京、上海、江西南昌等多地市场监管部门，立即对辖区范围内的汉堡王门店进行调查。
据南昌市市场监督管理局发布官方微博消息称，针对央视3·15晚会曝光南昌汉堡王餐厅的违法行为。该局高度重视，立即组织执法人员赶赴现场，对曝光问题进行调查核实。同时，组织执法人员连夜开展全覆盖排查，共出动执法人员120余人。
据了解，汉堡王在南昌的加盟商为“南昌市鑫凯餐饮有限公司” ，该公司在南昌市共有6家门店。
南昌市市场监管部门通报称，执法人员重点对食品原料及标签、食品加工制作和食品储存条件进行检查，同时对制作汉堡相关原料进行了应急抽检，共抽检6批次。截至7月16日晚，查封扣押问题食品85.38公斤，已责令6家门店停业整顿，并对南昌市鑫凯餐饮有限公司红谷滩联发天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井购物中心店进行立案调查，对其余3家门店进一步开展调查，依法对连锁餐饮企业负责人进行约谈。
“下一步，我局将按照‘四个最严’的要求，依法进一步开展调查，案件正在调查中。 ”南昌市市场监管局表示，将举一反三，在该市范围内对西式快餐店进行食品安全风险隐患排查，避免类似问题发生。
另外，杭州部分门店调取监控录像未发现违规操作行为，但个别“汉堡王”存在滤水滤芯记录时间错误等问题。北京部分城区执法人员，对汉堡王餐厅进行“全要素”检查，暂未在现场发现相关食品安全问题。

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汉堡王部分食品供应
外卖平台暂停涉事门店服务
采访人员从部分外卖平台获悉， “汉堡王”涉事餐厅的外卖服务被全线下架。但采访人员登录美团外卖、饿了么平台发现，广州的汉堡王餐厅如建滔广场门店、正佳广场门店、花城汇门店等外卖服务正常。
美团外卖告诉采访人员，该平台已经在第一时间采取措施，根据该公司“网络订餐食品安全管理办法”的相关规定，将汉堡王涉事门店下线。
美团外卖表示，将持续加强对餐饮商户的监督管理。
阿里方面表示，针对汉堡王涉事门店，该公司旗下饿了么、支付宝、口碑等已经下线。
汉堡王是国内第四大连锁零售企业。根据中国连锁经营协会发布的《2019年度中国特许连锁百强显示》，汉堡王在百强榜里排名居第四位，去年其总销售额达56.56亿元，门店总数量为1300家，其中加盟店有270家，占比21% 。
据公开资料显示， 2005年汉堡王进入中国大陆市场，在最初的7年里，它只开了52家门店。 2012年后，汉堡王进入了高速发展期，以平均每2天开一家餐厅的速度迅速扩张，在近6年时间里开出了900多家门店。去年，汉堡王（中国）投资有限公司CEO曾对外透露，汉堡王将继续加速在中国市场的发展， “3年内，在中国再开1000家门店。 ” 分页标题
有业界人士认为，汉堡王追求大肆扩张，但对加盟商的管理却不到位，这对于其品牌形象、业绩完成均不利。
【采访人员】欧志葵
【作者】欧志葵