乔厨记|苦瓜汁搭配苦瓜饼，妥妥的“脂肪杀手”，助你夏天“夺回”小蛮腰苦瓜汁搭配苦瓜饼

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苦瓜汁搭配苦瓜饼，妥妥的“脂肪杀手” ，助你夏天“夺回”小蛮腰

夏天这个时节，最常吃的菜很多，黄瓜、豆角、西红柿、茄子、丝瓜、苦瓜。对于我来说最喜欢的那就苦瓜了。虽然苦瓜春夏秋冬都可以吃到，但是夏天吃是最好的时候。今年的夏天妈妈也在菜园里种植了很多的苦瓜，苦瓜的吃法有很多种，凉拌、清炒等，而我最喜欢的就是苦瓜汁了。

为什么喜欢就是因为苦瓜中含有丰富的维生素c可以使皮肤更加的白皙和有保湿的作用。还有祛暑清心、让眼睛更加明亮、清热解毒、抗癌和抑制癌变的功效。对糖尿病患者也是有很大好处的。苦瓜中还含有丰富的苦味素，苦味素正是脂肪最怕的敌人，也正是因为这样吃苦瓜是可以减肥的。也是我喜欢吃苦瓜最重要的原因。
温馨提示：幼儿园孩子最好不要吃苦瓜；孕妇不要吃苦瓜；脾胃虚寒的人群不要吃苦瓜。因为平时爱喝苦瓜牛奶汁，加入一些牛奶是因为可以盖住一些苦味。榨完汁后会留下很多苦瓜渣，可以把它做成苦瓜鸡蛋饼。做法很简单学会之后一下解决早餐。一起来学吧！
【乔厨记|苦瓜汁搭配苦瓜饼，妥妥的“脂肪杀手”，助你夏天“夺回”小蛮腰】
【菜品】苦瓜牛奶汁和苦瓜鸡蛋饼
【配料】苦瓜1条、鸡蛋2个、油适量、纯牛奶1袋、盐适量
【烹饪步骤】
1、从菜园子里摘两个妈妈种的新鲜苦瓜。
2、放到盆中清洗干净，去掉里面的白心儿(瓤)只要把苦瓜的头尾切掉，分成两半儿用小勺把在里面转一圈就能取出白心儿了。
3、把苦瓜切块儿或者切条儿都可以。
4、拿出榨汁机放入苦瓜块儿开始榨汁。
5、榨好之后倒入杯中，接着倒入半袋牛奶。因为喜欢苦一点的，喜欢不那么苦的可以加入一袋，根据自己喜好调整。
6、可以冷藏到冰箱中，每天早上喝一杯。
7、留下的苦瓜渣也不要浪费，来做成苦瓜鸡蛋饼来搭配苦瓜牛奶汁。
8、碗中放入苦瓜渣，打入1个鸡蛋，也可2个鸡蛋。 1个鸡蛋苦一点， 2个鸡蛋的苦瓜鸡蛋饼比较完整。
9、锅中倒油，油热倒入鸡蛋苦瓜，摊成苦瓜鸡蛋饼。打2个鸡蛋饼会摊的会完整，好看。
苦瓜牛奶汁和苦瓜鸡蛋饼就完成了，每天早上来一杯苦瓜牛奶汁搭配苦瓜鸡蛋饼，让皮肤越来越好，越来越水嫩。让身材越来越完美，瘦出小蛮腰。简单易做，美肤减肥，学起来吧！
有些朋友家没有种着苦瓜，那在菜市场或者超市选择什么样的苦瓜才是新鲜的呢？请移步到烹饪贴士，看看给出您实用的挑选方法。
【烹饪贴士】
1、如何挑选新鲜的苦瓜？
①看颜色，要选择翠绿色，发黄的已经老了，不要选择。
②看它的外形，要挑选身形分布比较均匀，竖直的，不要选择佝偻着背很严重的。
③表面纹路长直粗，没有小疙瘩的味道不太苦，水量多，吃着清脆。反之则味道苦水量少，不清脆。
④如果切开里面瓤已经变红，说明已经老了，可以拿来做汤。
【文案编辑】目海食依媞