菜菜记|此豆是天然“降压豆”，血糖、血压高人要多吃，味美可口又下饭现代人的工作节奏

现代人的工作节奏都非常的快，有的时候就会出现有加班熬夜的现象，还有就是睡觉之前喜欢刷手机的这个习惯，我之前也是这样的，洗漱完了躺在床上刷了好一会的手机才会睡觉，因为感觉刷手机这个时间就会过得非常的快，再一看手机的时间基本都是半夜了，然后就又熬夜了，这样下去几天我就开始面容憔悴，眼睛下面的黑眼圈就出来了，现在年纪越来越大，一点也不比从前了，年轻的时候先玩手机到几点就到几点，现在情况变了，这个精神已经越来越跟不上大脑了，而且关键的是这样熬夜下去就会有高血糖，高血压的情况出现，所以一定要将这些不好的习惯改改掉，除了改掉坏习惯，还要在饮食上面也多加注意才行。

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今天给大家介绍的食材就是豌豆，豌豆有很好的优质蛋白，可以提高机体的免疫功能，还有就是它含有的胡萝卜素也非常的丰富，可以防癌治癌，尤其是它体内的维生素A还有明目，降血压，血糖的功效，但是因为豌豆经过了干炒以后会不容易被消化，所以大家吃豌豆的时候尽量不要多吃，会引起一些消化不良的症状产生。但是大家要是有对于血压跟血糖的困扰，可以偶尔的多吃一点豌豆，对身体都是有帮助的。

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【菜名】：豌豆炒肉末
【所需食材】：豌豆250克，生姜2片，红椒半个，大蒜1瓣，肉末50克，鸡蛋1个，食用油2勺，料酒1勺，盐10克，生抽1勺。
【制作步骤】：
1、把豌豆，肉末跟红辣椒准备好，因为家里面的人不怎么能吃辣，就用的红灯笼辣椒，这种辣椒不是很辣，跟我一样的小伙伴可以准备这个辣椒。

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2、装有肉末的碗里面放入1勺生抽， 1勺料酒，蛋清和盐抓拌均匀，腌制一会。

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3、把红辣椒洗干净切成末，大蒜切成末，姜切丝。

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4、锅里面烧水，把豌豆下进去煮2分钟左右捞出来。

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5、另起锅烧油，把姜丝跟蒜末放进去炒香，再将肉末放进去炒熟。

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6、下红辣椒碎。

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7、最后把豌豆下进锅中开始翻炒，大火炒匀然后放入适量的盐调一下味们就可以出锅了。

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【小贴士】：
1、豌豆焯水之后就不会炒出来发硬，颜色也会更加的翠绿。
2、吃不了辣的就用跟我一样的红灯笼椒就行，能吃辣的就放小米辣或者红尖椒都可以。
【菜菜记|此豆是天然“降压豆”，血糖、血压高人要多吃，味美可口又下饭】【文案编辑】：目海食吃货日记