品种|宁夏枸杞,惟一被载入新中国药典的枸杞品种 ?
如果你是一个懂得养生的人
相信枸杞对于你来说肯定不会陌生
在养生方面,枸杞子起着它非常重要的作用
所以很受大家的欢迎与喜爱
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当然我们大家平时生活中也少不了它
很大程度上是因为它强大的养生作用
作为一种温和滋补、老少皆宜的食材
枸杞一直是中医养生当中的主力军
枸杞在我们日常生活中服用的人也很多
相信大家多多少少也有些了解
接下来要介绍的枸杞可不简单
来自宁夏中宁的名果中宁枸杞!
中宁枸杞是宁夏回族自治区中卫市中宁县特产,全国农产品地理标志。
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中宁县位于宁夏回族自治区中部,作为宁夏枸杞的发源地和核心产区,素有“中国枸杞之乡”的美称。
我国栽种枸杞历史悠久,《诗经·小雅》中就有“陟彼北山,言采其杞”的诗句。中宁枸杞有着约4000年的文化传承史和1000余年的人工栽培史。
枸杞叫法起源:
枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》,明代的药物学家李时珍云:“枸杞,二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。”
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宁夏枸杞:在秦汉时期的医药书籍中已经有药用枸杞的记载。
唐初著名医学家孙思邈在《千金翼方》中称:枸杞以“甘州者为真,叶厚大者是,”北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载:“枸杞,陕西极边生者,高丈余,甘美异于他处者。”
枸杞在青海、新疆、甘肃都有种植,宁夏枸杞在中国栽培面积最大,药用价值最高。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,但是只有宁夏的枸杞才算得上上等品。
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2000年前,那条横贯东西的古丝绸之路,让西方人记住了中国的丝绸、瓷器及茶叶。
21世纪的现代丝绸之路,不仅让西方、甚至让全球的众多消费者知晓了中国还有一种神奇的水果:枸杞。
远隔千山万水的阿尔巴尼亚民众将小小枸杞果视为中国的象征,这和“瓷器就是中国的化身”有着异曲同工之妙。
中宁产地的枸杞其药用价值之高,保健效果之好是其他枸杞产区无法企及和媲美的,是什么决定了中宁可以孕育出全世界最好的枸杞?
中宁枸杞产地优势:
优势一:北纬37.5度
中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土,位于北纬37.5度,与法国波尔多位于同一纬度,这一纬度光照充足、昼夜温差大,利于枸杞糖分积累。
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优势二:沙壤土质
中宁地区为沙壤土和富硒土壤,拥有枸杞种植所需先天优良的排水条件。
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优势三:黄河水引灌
天下黄河富宁夏,中宁位于黄河之滨,沙漠之畔,枸杞种植基地采用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。
优势四:GAP种植规范
在种植上,坚持以GAP(优良种植规范)标准进行生产,保证所产枸杞品质优良。
优势五:绿色基地无农残
经香港浸会大学中医药研究所中药质量研究室检测,中宁枸杞生产基地所产枸杞无农药残留,铅、砷、汞、镉四种金属的含量均远低于香港食品中的重金属含量标准,是纯天然绿色食品。
每年六七月份,杞乡大地一片丰收景象,随处可见红绿相间的茨园丽景,美不胜收。
农民顶着将近40度的高温在地里人工采摘,一天每个人只能采摘鲜果50斤-80斤左右, 5斤鲜果才能烘干成1斤干果。
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每一粒枸杞都是农民亲手小心翼翼摘下来的,由于成年的枸杞树只有一米多高,农民们只能弯着腰半蹲在成片的枸杞种植基地上龟行,每天要这样工作10个小时以上,很是辛苦。
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烘干的枸杞要再次经过金属探测和静电处理,检查是否有混进金属杂质和毛发等,直到所有产品完全符合出厂标准,才会包装并出厂。
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可能你从未想过,从中宁枸杞小镇购买的产品中,最常见的一种食材来自宁夏中宁,它色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,是惟一被载入新中国药典的枸杞品种,他就是宁夏枸杞。
枸杞子是很好的一种养生食材,枸杞子是名贵的药材和滋补品,有明目养颜等明显功效。
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枸杞子中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于缓解降血压,降血糖,血脂有很大好处,是天然的营养品。
经清华大学等权威部门化验证实,中宁枸杞所含铁、锌、锂、硒、锗等与人体健康长寿相关的元素,含量居全国同类产品之首,枸杞多糖含量第一,氨基酸总量最高,尤其是天冬氨酸等五种主要氨基酸含量为最高。分页标题
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中宁枸杞的功效与作用:
1、免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
3、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
5、降血糖、调节血脂、降血压
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
枸杞子能有效降低患高脂血症中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
枸杞所含枸杞多糖可保护白细胞,促进机体造血功能恢复。此外.宁夏枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。
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6、降血压
枸杞多糖可降低收缩压和舒张压均见效果;降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
7、提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
8、提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
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9、美容养颜,滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用。
组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
10、保护肝脏
抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。
同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
枸杞养生,这一说法至今流传。《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。
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”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”
众所周知,中宁枸杞是我国传统的名贵中药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效,受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视,那么,平时生活中枸杞我们可以怎么吃呢?
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除生吃外,泡水服用枸杞是所有服用方法中吸收营养成分最完全的方法。
将枸杞倒入杯中,用开水浸泡,待水自然放温,且枸杞吸水恢复了原鲜果状态,即可饮用。
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随着视屏设备的普及,手机、电脑、电视等各类电子设备占据了人们的大量时间,中医讲"久视伤肝",长期用眼不但会造成眼干、眼涩、眼睛充血等。
而且会对肝脏造成损伤,多表现为焦躁、易怒等症状,建议可以用枸杞子、桑叶、菊花等组方为菊杞茶有较好的清肝明目的效果。
【 品种|宁夏枸杞,惟一被载入新中国药典的枸杞品种 ?】如果吃的来可以生吃:
枸杞泡水喝
枸杞炖鸡
羹中都可加枸杞
高汤枸杞
枸杞吃法多多,但如果想让枸杞达到养生的效果,并非吃得越多就越好,健康的成年人作为正常养生的情况下,枸杞尽量控制在每天食用二十粒左右。
如果作为药用的话,就可以增加到30克,而且生吃枸杞比枸杞泡水的药效更足一些,如果生吃的时候最好控制在十克左右,以防造成过度温补的情况。
枸杞在平时生活中其实我们一般人群可以放心食用。
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喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用。健康的成年人每天使用的枸杞量为20g。但在食用的过程中以下三类人需要特别注意。
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①枸杞有温热身体的效果,故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;分页标题
②脾胃薄弱的人要少吃;
③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
枸杞的保存方法:
在平时的保存中小伙伴们又有没有发现自己买来的枸杞子会粘成一团,那是因为储存环境温度太高,药物所含的糖分溶解,导致变软变粘,中宁枸杞容易受潮。
如果枸杞子颜色没有变黑或者出现异味的话,是可以食用的。
只要用塑料带密封好,放在冰箱冷藏。
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当温度降低以后,那么就可以很容易地用手把粘成团的枸杞分开了。
平时的保存过程中一定要置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀,最好不要冷冻哈,冷藏即可。
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