吃货秀|全西安最神秘的街边小吃全西安最神秘的街

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【吃货秀|全西安最神秘的街边小吃】

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全西安最神秘的街边小吃，李姐米发糕，你吃过吗？不让拍制作过程，老板讲：他们是手艺人，应该大家都知道，你花钱能学来的手艺，不是真正的手艺，很多人不明白，说这个为什么不外传，老板讲：因为真正的手艺就是他们要靠它吃饭，他家有独特的味道，你在任何地方买不到，这才叫手艺，从爷爷辈的就开始做这个发糕，酒酿的，因为没有任何添加吗，醪糟的味道，桂花，蔓越莓，黑芝麻，葡萄干，原味。
米糕主要还是米味，能尝到的醪糟的酸甜，发的比较虚，不会很劲道，拿回家放冰箱保存，第二天拿出来热一下更好吃，口味清淡，不会觉得太腻。桂花味的口感在棉花糖和馒头之间，既有馒头的香气，又有棉花糖入口即化的柔软，非常不错。
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