食品安全,新冠肺炎_社会|讲奉献比担当丨区市场监管局：坚守战“疫”一线守护“舌尖上的安全” 食品安全|新冠肺

为强化疫情管控期间餐饮单位食品安全主体责任，规范餐饮单位的经营行为，区市场监管局在强化食品安全监管的同时，严把餐饮单位防疫关，全力维护人民群众“舌尖上的安全” 。

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近日，在我区经营着一家小吃部的高瑞英夫妇来到市场监管局，向在疫情期间帮助他们提升餐饮服务水平的执法人员送上写满谢意的锦旗。

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原来，以前高瑞英夫妇经营的小吃部整体环境和管理上发现一些问题，存在食品安全隐患，市场监管局执法人员了解情况后，主动帮他们熟悉规章、指导整改，使高瑞英家的小店能够继续营业。

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个体工商户高瑞英
市场局的工作人员多次到我们店里给我们指导，这东西怎么摆，这东西怎么弄，给我们挽回了很大的损失。

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位于宁河经济开发区的津食尚央厨负责给我区境外回国隔离点提供餐食，为确保隔离人员以及工作人员的食品安全，区市场监管局工作人员提前入住食品加工企业，实施定点监管。

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区市场监督管理局工作人员董世伟
我们市场监管部门对供餐单位的食品采购、加工过程、餐饮具消杀以及运输管理等全过程进行监管。
【食品安全,新冠肺炎_社会|讲奉献比担当丨区市场监管局：坚守战“疫”一线守护“舌尖上的安全”】

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食品安全重于泰山。面对突如其来的新冠肺炎疫情，区市场监管局主动作为，结合疫情防控、复工复产工作，积极开展餐饮行业食品安全质量提升整治行动，使全区餐饮行业店容店貌明显改观，食品安全状况显著改善，经营者诚信意识明显增强。

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特别是北京新发地疫情发生以来，区市场监管局连夜筛选餐饮行业名单，排查相关企业1650家，涉及三文鱼、其他海鲜、牛羊肉、进口水果等经营主体751户，并全部建立排查台账。

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截至目前，区市场监管局共出动执法人员15570人次，培训餐饮单位从业人员2251人次，发现问题隐患24694个，已整改24563个，劝导关停整改50余家，办理各类案件564件，并利用宁河融媒平台公布餐饮红榜18家，曝光餐饮黑榜9家，收到餐饮单位感谢信1封、锦旗6面，全区1679家餐饮单位已全部完成提升。

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区市场监管局副局长董涛
下一阶段，将持续从生产经营主体、监管能力、执法办案能力、风险源头管控等多角度出发，聚焦抓好生产经营者主体责任落实、整治网络餐饮食品安全问题、打击以“抗疫”“营养”“保健”为由头的虚假宣传、加大抽检力度等，严守辖区疫情防控常态化下的食品安全底线，确保不发生重大食品安全问题。
来源：宁河融媒

食品安全,新冠肺炎_社会|讲奉献 比担当丨区市场监管局：坚守战“疫”一线 守护“舌尖上的安全”

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