儿童饮食|7月,多给孩子吃此面食,做法简单,香甜松软,家人都爱吃
在北方每家每户都有面粉、糯米粉、粘米粉 , 用到最多的也就是面粉和糯米粉了 , 平常大家都喜欢用面粉蒸馒头吃 , 用糯米做小饼 , 做丸子等 , 今天我就用糯米粉做一道小饼 , 里面放上花生馅料 , 这样小饼吃起来外皮是香甜软糯的 , 而花生馅料咬一口满嘴香 , 当成早餐的话 , 实在是太开胃下饭了 , 比吃一些包子油条都解馋 , 夏天 , 我家糯米粉常这样吃 , 简单一烙 , 香甜软糯不粘牙 , 特好吃!
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7月 , 多给孩子吃此面食 , 做法简单 , 香甜松软 , 家人都爱吃!夏天家人的食欲都下降了 , 每天吃饭的时候 , 只吃一点点 , 如果三餐给家人换着花样做 , 做点可口下饭的食物 , 这样家人还能多吃一点!自从我学会这道糯米花生饼的做法 , 孩子隔三差五点名就要吃 , 因为这道小饼香甜又软糯 , 还有花生的香味 , 越吃越过瘾 , 孩子一顿饭能吃3个小饼 , 食欲还是不错的!好了不多说了 , 下面我就把糯米花生饼最详细的做法说一下 , 抓紧学习一下吧!
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准备糯米粉300克 , 加上热水220毫升烫面 , 边倒边搅拌 , 搅拌成絮状后 , 揉成光滑面团 , 盖上盖子 , 防止面团变干 。准备花生碎100克、白芝麻10克、黑芝麻10克、白糖40克 , 食盐5克、食用油40克搅拌均匀 , 搅拌的馅料有点湿润 , 这样就可以了 。
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下面在案板上撒点糯米粉 , 把面团放在扇面 , 不用揉面 , 直接擀成大面皮 , 厚度大约是2毫米 , 准备一个圆形模具 , 放在面皮上压出小圆饼 , 把多余的面皮揉圆 , 再擀成面皮 , 压出小圆饼即可 。
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下面取出一个面皮 , 放上点花生馅料 , 再取出一个面皮铺在上面 , 把边缘部分压紧实 , 防止馅料漏出来 , 再用叉子 , 在边缘部分压一圈 , 压出花纹会更加美观 。把电饼铛预热刷上一层油 , 把生胚放进去烙 , 盖上盖子烙3分钟 , 时间到翻面 , 再烙2分钟 , 表面金黄就可以出锅了(喜欢吃酥脆一点的 , 就多烙几分钟) 。
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【需要注意的地方】:
第一:和面的时候 , 要记得用热水烫面 , 这样做出来的小饼 , 会更加软糯劲道 , 而且还不粘牙 。
第二:如果家里没有花生碎的时候 , 把花生放在锅里炒一下 , 炒到噼啪声响出锅 , 先晾一会 , 再把外皮搓掉 , 把花生放在料理机中打碎 , 或者是用擀面杖擀碎 。
第三:这道小饼不需要醒发 , 生胚做好后 , 直接放在锅里烙熟即可 。
【儿童饮食|7月,多给孩子吃此面食,做法简单,香甜松软,家人都爱吃】这就是家庭版糯米花生饼的做法 , 你们都学会了吗 , 这道糯米花生饼吃起来香甜软糯 , 而且一点都不粘牙 , 还有花生的香味 , 真的是越吃越过瘾 , 喜欢这道小饼的话 , 记得先收藏 , 有时间给家人做着吃吧!#香甜#糯米粉#花生收藏
准备糯米粉300克 , 加上热水220毫升烫面 , 边倒边搅拌 , 搅拌成絮状后 , 揉成光滑面团 , 盖上盖子 , 防止面团变干 。准备花生碎100克、白芝麻10克、黑芝麻10克、白糖40克 , 食盐5克、食用油40克搅拌均匀 , 搅拌的馅料有点湿润 , 这样就可以了 。分页标题
下面在案板上撒点糯米粉 , 把面团放在扇面 , 不用揉面 , 直接擀成大面皮 , 厚度大约是2毫米 , 准备一个圆形模具 , 放在面皮上压出小圆饼 , 把多余的面皮揉圆 , 再擀成面皮 , 压出小圆饼即可 。
下面取出一个面皮 , 放上点花生馅料 , 再取出一个面皮铺在上面 , 把边缘部分压紧实 , 防止馅料漏出来 , 再用叉子 , 在边缘部分压一圈 , 压出花纹会更加美观 。把电饼铛预热刷上一层油 , 把生胚放进去烙 , 盖上盖子烙3分钟 , 时间到翻面 , 再烙2分钟 , 表面金黄就可以出锅了(喜欢吃酥脆一点的 , 就多烙几分钟) 。
【需要注意的地方】:
第一:和面的时候 , 要记得用热水烫面 , 这样做出来的小饼 , 会更加软糯劲道 , 而且还不粘牙 。
第二:如果家里没有花生碎的时候 , 把花生放在锅里炒一下 , 炒到噼啪声响出锅 , 先晾一会 , 再把外皮搓掉 , 把花生放在料理机中打碎 , 或者是用擀面杖擀碎 。
第三:这道小饼不需要醒发 , 生胚做好后 , 直接放在锅里烙熟即可 。
这就是家庭版糯米花生饼的做法 , 你们都学会了吗 , 这道糯米花生饼吃起来香甜软糯 , 而且一点都不粘牙 , 还有花生的香味 , 真的是越吃越过瘾 , 喜欢这道小饼的话 , 记得先收藏 , 有时间给家人做着吃吧!
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