槐花|诗词与中医｜细品白居易的《早蝉》，聊聊槐花的功用本草|功效|适量|

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又到了我们的赏识诗词学习中药的时间了，今天我们学习的是唐代白居易的《早蝉》。
早蝉
六月初七日，江头蝉始鸣。石楠深叶里，薄暮两三声。
一催衰鬓色，再动故园情。西风殊未起，秋思先秋生。
忆昔在东掖，宫槐花下听。今朝无限思，云树绕湓城。
译文：

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农历六月初七的时候，江边树上的蝉开始鸣叫了。
蝉躲在石楠树茂密的树叶里，在傍晚的时候叫上两三声。
蝉这一叫让我忽觉自己鬓角已白，也回不去以前的家了。
秋风还没开始吹，悲伤的情绪就已从心底泛起。
回想以前还在东宫任职时，总是在槐花树下听蝉鸣。
现在无限的愁绪，就像白云覆盖城市，让人透不过气来。
诗中提到的中药：槐花

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来源：为豆科植物槐的花朵或花蕾。夏季，花初开放时采收花朵，商品称"槐花"；花未开时采收花蕾，商品称"槐米" 。除去杂质，当日晒干。
产地：原产我国北部，尤以黄土高原及东北、华北平原最为常见，我国南北各地普遍栽培。
性味：苦，微寒。
功效：凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。
注意事项：脾胃虚寒者慎服。
用法用量：内服：煎汤， 5-15g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗；或研末撒。
功效作用

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1.《日华子本草》：治五痔，心痛，眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风，并肠风泻血，赤白痢。
2.《医学启源》：凉大肠热。
3.《纲目》：炒香频嚼，治失音及喉痹。又疗吐血，衄，崩中漏下。
4.《本草正》：凉大肠，杀疳虫。治痈疽疮毒，阴疮湿痒，痔漏，解杨梅恶疮，下疳伏毒。
5.《医林纂要》：泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。
6.《本草求真》：治大、小便血，舌衄。
7.《本草求原》：为凉血要药。治胃脘卒痛，杀蛔虫。
8.《东北药植志》：治疗糖尿病的视网膜炎。
药食同源：槐花的食疗方
1
槐花炒豆腐
原料：鲜槐花50克，豆腐300克，水木耳25克，葱片15克，姜米10克，湿粉芡少许，盐、酱油各适量，味精、料酒各少许，清油500克（实耗75克），鲜汤半勺。
制作：取槐花摘洗干净，控干水分，放盘内。木耳改刀，同槐花放一起。豆腐切成3厘米长， 2厘米宽的骰牌块，放沸水锅内焯透，捞出控干水分。
取炒锅放火上，添入清油，油热时下入豆腐，炸黄捞出沥油。锅留底油少许，放入葱、姜，炸出香味，放入豆腐、盐、酱油、味精、料酒、鲜汤，炒匀后下入槐花、木耳，翻炒均匀，勾入小流水芡，尝好口味，起锅盛盘，上桌食用。
特点与效用：色泽鲜艳，软脆鲜香，花香味浓，降压凉血。
2
槐花鸡蛋汤
原料：鲜槐花50克，鸡蛋3个，葱花、姜米各10克，水木耳20克，盐适量，酱油、味精、料酒各少许，清油50克，香油10克，鲜汤3勺，湿粉芡适量。
制作：将槐花摘洗干净放盘内，木耳改刀，同槐花放一起。鸡蛋打碗内，加盐用筷子搅开。炒锅放火上，擦干净，下入清油，油热时倒入鸡蛋，炒成小块，盛出。鲜汤下锅，加入盐、酱油、味精、料酒，汤沸时下入葱花、姜米、木耳、鸡蛋，再沸时，下入槐花搅开，勾入流水芡，洒入香油，尝好口味，起锅盛入碗内，上桌食用。分页标题
特点与效用：汤色柿黄，口味清鲜，降压清热。
3
菊槐茶
原料：菊花、槐花、绿茶各3克。
制作：菊花、槐花洗净，沥干水，与绿茶同放入杯中，用开水沏泡片刻，即可饮用。
特点与效用：此茶清香芬芳，具有清肝疏风、降火明目、止渴除烦的功效，对于辅助治疗高血压有一定效果，还适用于目赤、眼目昏花、消渴、烦热等病症。

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