烹饪|女儿经常点名要吃这点心，简单一蒸就上桌，营养又解馋 |

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女儿经常点名要吃这点心，简单一蒸就上桌，营养又解馋
现在正是水蜜桃大量上市的时候，便宜又好吃， 10块钱都可以买上3斤，是一种营养价值比较高的水果，水蜜桃中含有大量的果汁，而且水蜜桃中水果果胶含量很高，食用有很好的锁水作用，所以，一次都是买上好几斤的，买上太多吃不完又容易坏怎么办？

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今天小厨就用水蜜桃做一道好吃解馋的甜食——蜜桃麻薯，也是我女儿最喜欢吃的点心，简单一蒸就上桌，营养又解馋，这两种食材搭配一起，做出来的麻薯酸甜可口，口感QQ弹弹的，真的超级好吃，是一道解馋的小甜品，那么就来介绍这道蜜桃麻薯的详细做法。

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【烹饪|女儿经常点名要吃这点心，简单一蒸就上桌，营养又解馋】
【蜜桃麻薯】
食材：糯米粉120克，水蜜桃两个，白糖50克，清水100克，炒熟糯米粉适量。

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做法：
步骤一：首先把水蜜桃清洗干净，皮那些毛茸茸的细毛要搓洗干净，再把水蜜桃切小块放入破壁机中，倒入50克白糖， 100克清水。

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步骤二：盖上盖子，插上电源点击果汁键即可开始运行。
我用的这款破壁机，颜值高又好用，功能非常多，可以打豆浆、米糊、养生粥、烧水、果汁，而且十几秒钟就能打好一杯果汁，简单方便。

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步骤三：打好的水蜜桃果汁倒入大碗中，也可以把皮过滤掉，不过皮可以增加颜色，我就没过滤。

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步骤四：把120克的糯米粉倒入水蜜桃果汁中，用勺子搅拌均匀。

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步骤五：搅拌至无颗粒状即可，也可以用滤勺过滤一两次，面糊会更加的细腻。

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步骤六：过滤好的面糊倒入模具中，轻轻镇平，包上保鲜膜，用牙签戳满小孔排气，放入锅中隔水大火蒸20分钟，时间长短根据食材来定即可，蒸熟透后取出晾凉。

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步骤七：取一个长方形的容器，铺入一张保鲜膜，把晾透了的麻薯倒入保鲜膜的容器中，盖上保鲜膜压平，菜板撒上适量的熟糯米粉以免麻薯粘连，把麻薯倒扣在菜板上，用刀切成小块。

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步骤八：装盘就可以开吃啦！酸酸甜甜、QQ弹弹的，还带有淡淡的水蜜桃的香甜，真的太好吃了，喜欢吃糯唧唧的朋友们，不妨也试试吧。分页标题
小提示：
1、想麻薯颜色更好看，水蜜桃可以挑选皮红肉红的那种就可以。
2、这个白糖的量甜度不会太甜，喜欢吃甜一点的朋友，白糖可以稍微多放一点就可以。
3、麻薯本身就比较黏手，撒上一些熟糯米粉就可以防粘。

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