健康无价|养生贵在适时，夏天多吃五物，补充营养，降温解暑，度夏更轻松

在养生的问题上，有一个非常有名的观点：适时养生。就是说，要根据四季的变化，适时调整养生的方式和办法。
这是非常科学的一种养生观念。一年四季，每个季节都有自己的气候、温度、湿度、物产等特点，这些不同的特征会给人体产生不同的影响。因此，就要根据这些特征采取不同的养生办法。
其中特别重要的一点就是要采取不同的饮食习惯，选择不同的食物。比如，现在是夏天，高温炎热、暑湿较重，因此，夏天要多吃一些有利于防暑降温，提振食欲的食物。

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小黄米。小黄米是小米的一种，它颜色金黄，口感软糯，营养价值高，非常受人欢迎。古人认为，小黄米有“五谷之首”的称号。
小黄米营养价值非常高，有“代参汤”之美称。小黄米中的含铁量比普通的大米高出1倍以上，维生素含量也非常远超普通大米，如维生素B1比大米高4倍，维生素B2高出2倍。
在很多地方，小黄米是产妇、小孩和年老体弱之人补充营养的重要食物。在夏天，用小黄米煮粥吃，还可以提振食欲，帮助消化。

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绿豆糕。绿豆是夏天消暑、清内热的必备食物。它的营养成分远高于禾谷类食物。绿豆中的植物蛋白含量高达25%左右，是谷类食品的3倍。绿豆中所含的人体必需的8种氨基酸是谷类食物5倍。
此外， B族维生素和矿物质的含量也非常高，特别是维生素B2比谷类食物高出4倍，钙含量高出5倍，也远高于猪肉、鸡肉和鱼类。因此人们常把绿豆称为“绿珍珠” 。
不过，绿豆如果直接食用，口感非常差，比较粗糙，很难下咽。因此，人们除了煮汤喝，还有一种更加美味的吃法，那就是加工成绿豆糕。

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绿豆糕香甜细腻，柔软可口，入口即化。在炎热的夏天，泡上一杯绿茶吃上一块绿豆糕，会让你暑气顿消。
红豆薏米燕麦饼干。夏天养生的重点是养心。红豆有“心之谷”之称。红豆富含丰富的维他命B1、B2 ，还有多种蛋白质和矿物质。
特别是钾元素含量比较多，可以补充夏天由于出汗多而导致体内的钾元素不足。
薏米是一种粗粮，营养成分丰富，它里面含有多种维生素、矿物质，是夏天用来消暑的佳品。

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燕麦是一种高纤维食物，也是一种全谷物，它含有一种比较独特的物质：β-葡聚糖。 β-葡聚糖不能被肠胃消化和吸收，但是能够保持大便的湿润，并且可以促进肠道蠕动，让肠道保持畅通，防止大便在肠道中堆积过多。
红豆、薏米和燕麦，这三种食物虽然养生效果非常好，也非常适合在夏天吃，但是口感都不怎么好。因此，最好是经过深加工后再吃，这样不仅更有利于身体消化吸收，而且口感更好。比如，在夏天我们可以多吃红豆薏米燕麦饼干，营养丰富、口感细腻，吃上两个就能有比较强的饱腹感，用来当主食或者代餐都是不错的。

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西红柿。夏天由于高温，人们的食欲普通下降。西红柿酸酸甜甜的口感，可以提振人们的食欲，保证营养的正常摄入。同时，还可以给人体补充维生素C和铁元素。
此外，西红柿中含有比较多的抗氧化物质，可以帮助抵挡紫外线对皮肤的伤害。夏天紫外线强烈，爱美的人可以多吃一些西红柿。分页标题

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桑葚干。现在正是桑葚大量上市的时节，桑葚是夏季的当季水果，营养非常丰富。它含有多种营养成分，包括硫胺素、核黄素、维生素E、维生素C ，钾、锌、硒等，还有鞣酸、苹果酸和脂肪酸等。
看到这些枯燥的营养成分大家可能没有什么感觉。将它的营养和常见的水果对比一下大家就知道了。桑葚的营养比有“水果之王”之称的苹果高出6倍，比葡萄的营养成分高出4倍。

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桑葚由于水分较多，非常难以保鲜。因此，将桑葚制作成干品就是最好的选择。桑葚干不仅保留了鲜果的营养，而且风味更加独特。
【健康无价|养生贵在适时，夏天多吃五物，补充营养，降温解暑，度夏更轻松】注：图片来自网络