健康食膳美食|这些食物一起吃才是养生大补,好吃又简单


1.鸡肉+栗子
补血养身 , 适于贫血之人

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原理:鸡肉为造血疗虚之品 , 栗子重在健脾 。 栗子烧鸡不仅味道鲜美 , 造血功能更强 , 尤以老母鸡烧栗子效果更佳 。
推荐做法:鸡肉炖栗子
2.红葡萄酒+花生
有益心脏

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原理:红葡萄酒;花生米中含有益的化合物白梨醇 , 二者同吃能预防血栓形成 , 保证心血管通畅!
3.鸭肉+山药
补阴养肺 , 适于体质虚弱者

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原理:鸭肉补阴 , 并可消热止咳 。 山药的补阴作用更强 , 与鸭肉伴食 , 可消除油腻 , 同时可以很好地补肺 。
推荐做法:鸭肉烧山药
4.芝麻+海带
美容 , 防衰老

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原理:芝麻能改善血液循环 , 促进新陈代谢 , 降低胆固醇 。 海带则含有丰富的碘和钙 , 能净化血液 , 促进甲状腺素的合成 。 同食则美容、抗衰老效果更佳 。
5.豆腐+萝卜
益消化

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原理:豆腐富含植物蛋白 , 脾胃弱的人多食会引起消化不良 。 萝卜有很强的助消化能力 , 同煮可使豆腐营养被大量吸收 。
6.鸡蛋+百合
滋阴润燥 , 清心安神

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原理:百合能清痰火 , 补虚损 , 而蛋黄能除烦热 , 补阴血 , 同食可以更好地清心补阴 。
推荐做法:百合鸡蛋糖水
7.糙米+咖啡
降低血压 , 治痔疮

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把糙米蒸熟碾成粉末 , 加上牛奶、砂糖就可饮用 , 糙米营养丰富 , 对医治痔疮 , 便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神 , 拌以糙米 , 更具风味 。
8.瘦肉+大蒜
促进血液循环 , 消除身体疲劳、增强体质

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原理:瘦肉中含有维生素B1 , 与大蒜的蒜素结合 , 不仅可以使维生素B1的析出量提高 , 延长维生素B1在人体内的停留时间 , 还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质 。
推荐做法:瘦肉炒大蒜
9.猪肉+酸菜
润肠生津

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原理:猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等 , 具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效 。 酸菜含维生素A、B、C、D , 具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效 。
10.白菜+虾仁
通便除燥 , 防止牙龈出血

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原理:虾仁高蛋白 , 低脂肪 , 钙、磷含量高 。 白菜具有较高的营养价值 , 常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病 。 白菜含有丰富的维生素C , 可有效地防治牙龈出血及坏血症 , 有解热除燥之功效 。
11.花菜+西红柿 分页标题
健脑壮骨

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原理:增强抗病毒能力 , 预防疾病 , 治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用 。
12.茄子+苦瓜
清热解暑 , 养血益气

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原理:苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳、延缓衰老的作用 , 茄子具有去痛活血、 清热消肿、解痛利尿、防止血管儿破裂、平血压、止咳血等功效 , 是心脑血管儿病人的理想蔬菜 。
13.莲子+红薯
美容通便

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原理:红薯、莲子做成粥 , 适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用 , 此外 , 莲子红薯粥还具有美容的功效 。
14.豆腐+香菇
降低胆固醇

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原理:清热解毒、补气生津、化痰理气 , 是抗癌、降血压、降血脂的良好菜肴 。
15.牛肉+土豆
作用:补中益气 , 滋养脾胃

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原理:牛肉中富含铁和锌 , 土豆中含有维生素C , 维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收 , 提高其生物利用率 , 收到事半功倍的效果 。
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