芦苇笋|鸿运当头，连中三元，在厦门集美这家性价比超高的宝藏餐厅都体验到了 |集美区|聚鸿楼|

_本文原题：鸿运当头，连中三元，在厦门集美这家性价比超高的宝藏餐厅都体验到了
最近常在网络上看到“集美”这个词，却原来是某搞笑主播的谐音哏，然而在厦门真有一个集美区，这里钟灵毓秀、美丽繁华，不仅有优美的风景，更有诱人的美食。上周末和小伙伴们聚餐于一家性价比超高的湘闽菜餐厅~聚鸿楼，什么鸿运当头、连中三元，都体验到了呢！

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餐厅面积很大，挑高的两层楼，宽敞明亮，仿古的屋檐，高挂的灯笼，木桌木椅，古香古色的装饰，无不透露着一种农家美。

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一楼一圈的明档厨房，最吸引人的就是现场制作鲜豆皮和锅边馍，现做现吃，味道最好了。

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我们来到二楼的包厢，包厢的名字很有趣， “解元”、“会元”、“状元”等等，这不就是古代乡试、会试、殿试的第一名吗？没想到吃个午餐，也能吃出个“连中三元”啊，哈哈！

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点菜下单，上菜还蛮快的，服务员多是年纪稍长的阿姨们，态度都挺热情的。

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每道菜的分量都很大，菜还没上齐，已经满满当当一桌了。

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鲜豆皮，一份22元，现做的豆皮鲜嫩无渣，简单的卷一卷切成小段，蘸上特调的酱汁，鲜辣爽口，那味道绝非干豆皮能及啊！

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锅边馍，一份也是22元，刚刚看了制作过程，更加好奇它的味道如何，原来一边是脆的，一边却是软的，香香甜甜的，还不错。

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鸿运当头，其实就是剁椒鱼头，红亮的色泽寓意着喜庆好运，而且鱼头鲜嫩味美，吃了不长肉。再过几周就要高考了，希望今年的考生们鸿运当头啊！

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香辣田螺肉，铁铲锅仔的造型美观，螺肉麻辣鲜香，富有嚼感。分页标题

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香煎大白刁，湖北的刁子鱼听说是很有名气的，细长扁身的大白刁，肉白细嫩刺不多，香辣可口，令人大呼过瘾。

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排骨菌焖肚条，脆爽的菌菇，软而不烂的猪肚，还有品质不错的排骨。

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东山小管，鲜度还不错，肉质也算嫩。

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9元特价的麻婆豆腐，必点！虽说是特价，却是价廉物美，保质保量的，麻辣入味，口感顺滑，里面还有不少肉燥。

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鲜枣手工肉丸汤，原本并没有什么期待，但是Q弹滑嫩的肉丸子瞬间捕获人心，最后还可以涮一锅蔬菜，清口解腻。

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野生芦苇笋，芦苇生长于长江外洲，芦苇笋是阳春三月出土的芦苇嫩茎尖，采摘下来的芦苇笋经过加工真空包装，就能保存很长的时间，我们才能吃到这清脆细嫩的芦苇笋。

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高压锅小黄米排骨，值得强推。小黄米颜色淡黄，口感软糯，不仅好吃，营养价值也是相当高，搭配着山药、排骨，连吃三碗，依然意犹未尽。

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幸福大麻圆，是一个空心的大麻球，要做得比篮球还大个，也是很需要功夫的。砸碎后，掰开了吃，酥脆中带一点软糯，甜口不粘牙，人人都喜欢。
这样一桌下来，人均不过六十，环境好，味道好，服务也不错，可说是超高性价比了。
【芦苇笋|鸿运当头，连中三元，在厦门集美这家性价比超高的宝藏餐厅都体验到了】美食所在：聚鸿楼（橡树湾店），厦门市集美区杏林街道杏北三里161号302单元