小风说育儿|准妈妈们注意！切忌吃冰箱里的剩菜，里面含有致命“杀手”

女人怀孕以后在饮食方面一定要格外注意，稍不留神就会给细菌制造攻击自己和孩子的机会。一般来说，孕妇需要吃很多营养的食物供给自身和腹中的孩子，孩子的发育和健康状况与妈妈息息相关，如果不提前防范很容易导致流产或者孩子一出生就患有疾病。

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有一位怀孕将近30周的妈妈，有一天突然出现了发热的迹象，并且伴有浑身无力、宫缩频繁、腹痛难忍等症状，家人赶紧将她送往医院。接诊的医生发现孕妇情况不对，胎儿的心率也在下降，决定实施剖腹产，这个不得不早产的婴儿一出来就被送进了监护室做进一步治疗。

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后来，经过检测在这位准妈妈的羊水和胎盘中发现了这件事的元凶——单增李斯特菌，经过溯源查找，产生这种病菌的原因是孕妇在前两天吃了放在冰箱里的凉拌果蔬和黄鱼。
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什么是李斯特菌？
李斯特菌的英文缩写是LM ，它是一种经常存在于自然界中的物质，包括水分、瓜果蔬菜、肉类、蛋奶制品等我们日常食用的东西都能寻找到它的踪迹。有关于该类病菌的风险评估报告显示，因此病菌感染的疾病致死率达到20%—30% ，在夏季和秋季呈现季节性的增长变化。

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李斯特菌的危害有哪些？
这种病菌实现自身传播的媒介是食物，例如没有经过巴氏消毒杀菌的蛋奶制品、无需二次加热开袋即食的冷食品、半生半熟的食品、冰淇淋等等。食用后感染疾病的表现最初就像一般的流感的一样，但是一旦它入侵了人类的神经系统就会导致脑膜炎和败血症。

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李斯特菌又特别狡猾，它似乎知道如何快速的提高自己的生命力。相关的调查显示，孕妇感染这种病菌的几率是一般人的20倍，其次是新生儿和老年人。因为发病的概率与人自身的年龄和免疫力有关，所以免疫力低下者成为了它重点攻击对象。

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孕妇患病后，极其容易诱发早产，并且该细菌能突破胎盘对胎儿的保护，进攻婴儿，导致婴儿失明、脑膜炎等病症，严重的将直接引起死亡。如果相对幸运，能够治疗成功也不是一劳永逸的，后期是否有后遗症都很难说。

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孕妇如何预防李斯特菌？
1.冷藏或者冷冻的食物要控制时间和温度，时间久的千万不要让孕妇吃。
2.保证食用的食品经过高温烹制，食物熟透才可进食。
3.冰箱里的水果蔬菜和其他生吃的食物一定要清洗干净再食用，最好还是不要食用冰水果。
4.手和菜板、刀具等厨房用品接触了生冷的食品后一定要清洗干净。
5.冰箱里的剩菜剩饭一定要加热过后食用，超过2天最好就倒掉不要吃了。
6.定期清洁冰箱。

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李斯特菌不同于其他的病菌，它更能忍耐低温，但也不意味着可以肆意的在冰箱生长，冷藏和冷冻的手段也是降低它风险的手段，只要准妈妈们和家人们做好防护，提前了解这种病菌，那么它就不会危害到妈妈和宝宝的健康。分页标题