生活喝它舒筋活络,大补气血,改善关节疼痛
今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西,喝它可以舒筋活络,大补气血,让关节炎患者不再惧怕过冬 。它就是:醪糟 。
醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒 。旧时叫“醴”,是一种米酒,是具有代表性的中国传统食品之一 。
大家千万不要小看这种酒,它能补虚、补血、补脾肺,能通肝、肺、肾经,尤其对于女人的养生有莫大的帮助 。醪糟的营养价值舒筋活络,大补气血醪糟酿造历史悠久,源于汉,盛于清,有史记载,见于《大竹县志》,“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北东柳桥所出为最 。”
因为醪糟是糯米制成的,糯米能补虚补血补脾肺 。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经 。
米酒(醪糟)入肺经,能补肺之虚寒 。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好 。
米酒(醪糟)入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳 。
米酒(醪糟)入肾经,能补肾虚,改善虚劳泄泻,腰疼 。
米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化 。
经过酿制,糯米的营养成分更易于被人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。
醪糟的作用主要有:
1、对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好 。
2、对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳 。
3、醪糟能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效 。
4、对风湿性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,贫血等症状大有补益 。
醪糟的制作方法:
老祖宗留下的好东西,自己在家就可以做 。
材料:糯米500g、甜酒曲2g、凉开水
做法:
1、浸泡:将糯米洗净,放入干净无油的盆中加入清水浸泡2~24小时,泡至米很容易用手碾碎即可 。
2、煮制:用湿纱布托住米,放入高压锅中隔水蒸,上汽后小火8分钟关火 。
3、放凉:蒸熟后的糯米倒入干净盆中让米自然凉透不能烫手 。另外,准备一小碗温水或干脆凉开水,将甜酒曲放入拌匀 。拌入凉了的糯米中,并用手抓散糯米 。
来源:JSBC万家灯火
【生活喝它舒筋活络,大补气血,改善关节疼痛】 _本文原题是:《喝它舒筋活络,大补气血,改善关节疼痛!自己在家就能做》
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