燕麦是一个让人又爱又恨的东西 ， 很多人刚开始决定减肥 ， 除了吃蔬菜沙拉 ， 就是囤了一大堆的燕麦 。燕麦具有超强的饱腹感 ， 同时也被称为白色圣物 ， 在全谷类食物中含有最多的贝塔葡聚糖 ， 这个成分是燕麦起到减肥作用的关键 。


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虽然燕麦特别好 ， 但是不是所有的燕麦都能很好地起到减肥的作用 。很多时候我们只知道燕麦是一种低糖、高营养、高能食品 ， 是一种粗纤维的谷物 ， 所以很多人在市场上购买的时候随便购买 ， 这个时候你可能会越吃越胖 。


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市场上最常见的三种燕麦 ， 一种是即食燕麦 ， 就是超市包装精良 ， 用手轻轻一戳就成粉末 ， 用开水简单冲泡就能吃 ， 口感细腻 ， 这种燕麦是经过繁复的工艺加工 ， 里面的纤维比较少 ， 因为口感好 ， 容易停不下来 ， 最后光荣的称为一名胖子 。


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还有一种就是燕麦小零食 ， 这种燕麦看起来卖相极佳 ， 油腻腻的 ， 口感也不差 ， 但是减肥还是最好远离 。所以我们如果真的要减肥 ， 那么推荐常见的粗纤维燕麦 ， 就是街边或者是超市卖的散装的那种 ， 不要觉得散装不好 ， 它才是正宗的粗粮 ， 含有的升糖率低 ， 小小的一晚就能吃到饱 。


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普通的燕麦减肥效果显著 ， 但是有一个缺点就是口感不是很好 ， 这也是很多人减肥路上的一大阻碍 。很多时候我们会加入牛奶中和它的粗粝口感 ， 其实除了牛奶 ， 把燕麦做成小饼干也是非常好的选择 ， 不仅低热 ， 而且解馋又健康 。


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燕麦小酥饼做法：
【|原创 为什么别人吃燕麦瘦了，你却胖了？这样吃解馋又健康，不用担心卡路里!】1. 色拉油65克加入50克白砂糖加入35克红糖 加入30克鸡蛋充分搅拌粘稠 ， 但不要起泡 。
2. 将燕麦片35g倒入盆中 ， 加入燕麦片35g ， 低粉100g ， 泡打粉1.25g ， 肉桂粉1g ， 小苏打1g ， 充分搅匀 。
3. 将2倒入1中搅拌均匀 ， 成为湿润的面糊状 。手上沾点面粉 ， 捏起一块面糊搓成团压扁放入烤盘中 ， 170度20分钟 。


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4. 这个燕麦小酥饼完美的将饼干的高卡路里中和 ， 不仅口感酥脆 ， 而且还能降低胆固醇 ， 入口香酥可口 ， 能让不喜欢吃燕麦的人对它来一个180度大转弯 。在国人越来越注重饮食健康的现在 ， 是非常健康的膳食食品了 ， 在饼干里添加燕麦制作饼干也是一款适合老年人吃的点心 。

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