平安沙坪坝|外地女子点“不辣”回锅肉民警:重庆的辣和你想的不一样


_本文原题:外地女子点“不辣”回锅肉民警:重庆的辣和你想的不一样
重庆人嗜辣 , 无辣不欢 。 来自南方某省的李女士就遭遇了重庆人最大的“谎言”:这个菜真的不辣 。 就为了这辣与不辣 , 李女士还报了警 , 希望由民警来判断一下 , 我们来看一看这究竟怎么回事 。

平安沙坪坝|外地女子点“不辣”回锅肉民警:重庆的辣和你想的不一样
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5月24日下午14时 , 初到重庆的李女士在沙坪坝凤天路找了一家小饭馆 , 准备吃午餐 。 听闻回锅肉是川菜之首 , 李女士从未吃过 , 于是就点了一份回锅肉 。 不过提了一个特别的要求 , 就是肉一点辣都不要有 。
厨师老王也算是老师傅了 , 不要辣的回锅肉 , 马上就来 。 不一会 , 一份回锅肉上了桌 , 李女士一看 , 这和我想的有一点不一样啊 。 回锅肉青椒打底不说 , 几个红彤彤的油辣子是几个意思啊 。 李女士马上就老王提出了意见 , 老王回道 , “尝一下嘛 , 这个不辣 , 我豆瓣酱都没放 , 这就是你要的不辣的回锅肉” 。
李女士不乐意了 , 你这很明显放了青椒 , 还说不辣 , 于是就和老王争论起来 , 要求老王把青椒换成四季豆 , 不然就退钱 。 这老王一看 , 这不是来砸场子的吧 , 这样炒还叫回锅肉吗 , 于是坚决不给退钱 。

平安沙坪坝|外地女子点“不辣”回锅肉民警:重庆的辣和你想的不一样
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你不退钱 , 我就报警 , 李女士于是报警求助 。 110快处民警任警官到达现场后 , 了解了情况 。 对于回锅肉的做法 , 任警官做出了解释 , 川菜都是以辣为主 , 在制作回锅肉时 , 豆瓣辣椒都属于必备的调料 , 青椒打底也属于家常做法 , 所以老王做的回锅肉 , 在重庆人眼中确实不辣 。 不过由于李女士初到重庆 , 还不能适应 , 在民警的调解下 , 老王爽快的将钱退给了李女士 , 李女士也表示以后点菜会多了解一下 , 避免发生误会 。
【平安沙坪坝|外地女子点“不辣”回锅肉民警:重庆的辣和你想的不一样】民警提醒:外地游客到重庆感受美食的时候 , 一定要量力而行 , 一定要记住 , 重庆的辣 , 和你想的不一样 。