澎湃视野|去清迈的复合式餐厅，泰式米色拉大分量轻食都好好吃，好吃也好买

这系列要介绍的两间餐厅都是复合式商店，除了有餐厅之外，也有自家商品或是贩售当地设计师的作品。不仅装潢好看、餐点好吃有特色，还会让人有止不住的冲动想购物～那就来看看第一间店【Woo Chiang Mai】的介绍。

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Woo Chiang Mai位于滨河畔的一栋建筑内，在当地人气很高，店铺位于滨河畔的一栋白色建筑中，旁边都是林木和植栽，很有清幽的感觉。从店名就知道这里不仅是一间餐厅、咖啡店，同时也是艺廊及生活风格商店。空间共有两层楼，一楼是商店及餐厅，二楼是艺廊。

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这间店真的大推！轻食和餐点的表现都很不错，是我每次到清迈都想回访的餐厅。不过我只去过清迈本店，所以这篇就纯分享清迈店的心得。

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Woo的室内装潢充满大量花卉和艺术品、雕塑，看起来又浮夸又美。每次推开门走进Woo Cafe ，店里的客人都很多，而且在地人也不少，可见这间店人气真的很高。

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店里的布置真的很美，充满大型画作、雕塑摆饰、花卉、植栽，就连蛋糕柜旁边都是满满的花卉摆饰。虽然真的有够浮夸，可是在泰国就觉得一切真的合理到不行，每次都不得不佩服泰国人的美感。

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很浮夸的摆设，但是就能组合出特别的风格，蛋糕架旁边都是花卉摆饰，美到让人忘记要选蛋糕。店里餐点的评价都很高，除了供应咖啡、茶饮、蛋糕等轻食，也有意大利面、色拉、泰北咖哩面、炒面等主食。

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最招牌的料理就是泰式米色拉～这是一款超级充满视觉享受的料理。点完餐之后，店员就会将色拉盆及多种食材端上桌，颜色超缤纷，真的超有卖相。泰式米色拉上桌长这样，是不是蛮壮观～米色拉的双色米饭分别用蝶豆花和火龙果调色。其他食材包括青芒果、椰子、香茅、泰国青柠叶、糙米等。

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看店员依序把双色米饭和五颜六色的天然食材依序拌入色拉盆中，整个过程真的是一大视觉享受。在把食材倒入盆中之前，店员还会先贴心询问我们的口味偏好：吃不吃辣？OK这真的是关键问题，大家千万不要以为泰国人的辣度是在跟你开玩笑。

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这边叮咛大家，这款色拉里的某个辣椒真的有种重击舌头的辣度。大概辣到我整整一分钟无法说话...真的是泰国的辣度，所以如果不能吃太辣记得一定要跟店员说。

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店员问过口味、辣度偏好之后，就会把食材倒入盆中，全部倒入盆里长这样，搅拌过后有点不太美，照片就不放啦哈哈哈，就开动吧！另外也推荐泰式海鲜酸辣汤炒饭，这款的口味就很平易近人，酸酸甜甜的很够味。

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泰式海鲜酸辣汤炒饭，再来是Woo的轻食部分也不容小觑。有一次点了店员推荐的胡萝卜蛋糕，结果蛋糕的份量有点出乎意料的大，而且单点的饮料也非常大杯。建议大家如果食量不大的话，不要失心疯点太多食物。

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不只蛋糕很大块，饮料也是非常大杯。记得最开始造访的时候菜单是完全只有泰文和英文。而且单纯只有文字版本的。可能是因为最近几年清迈的中国游客非常多的关系，这次时隔两年、二访Woo Café的时候。

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店内的菜单都已经加上图片和中文，要点餐一点都不困难。而且店员都稍微会一点中文招呼语，甚至还用英文询问我们某些词汇的中文该怎么说，服务很亲切也蛮热情。

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商品区也很值得逛逛，有泰国本地的生活风格类商品。另外也一定要到商品区逛逛，这里可以找到一些泰国知名品牌，像是以香氛保养出名的Thann ，还有清迈在地的编织包包品牌Torboon 。另外还有一些是Woo自己和泰国设计师合作的商品，象是服装、餐具、陶器、生活用品等等，商品都蛮有设计感的，用餐前后都可以来逛逛。

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Thann是泰国知名品牌， Torboon在这里也有一小柜，不过Torboon在附近也有专卖店，货比较齐，店铺二楼是艺廊，展示泰国的当代艺术作品，虽然空间不大但作品都会更换。
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