经济豫论场丨夜经济如何吃出“文化味”？经济

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□薛世君
郑州健康路夜市又热闹了起来，昔日的喧闹劲儿和烟火味儿满血归来。
不光是郑州，很多地方的吃货们，也都迎来了吃着烧烤撸着串，喝着啤酒聊着天的夜生活。从南阳市滨河中路的烧烤店，到许昌曹魏古城南大街的灯火辉煌，再到樱桃沟建业足球小镇的田园之夜，很多地方的“夜经济”都重新换发生机。
也不光是河南。当前北京、上海、广州等国内城市纷纷加码“夜经济” ，以图“夜经济”能在内需拉动上贡献力量，能满足人民群众的生活需求。 “夜经济”的确有巨大的发展潜力，也具备巨大的拉动效应。但是也有一种倾向值得掰扯，那就是一说起“夜经济” ，就有人以为无非是逛逛街、吃夜市，撸串、烧烤、购物之类，把“夜经济”窄化为“吃经济” ， “烟火气”有余，而“文化味”不足。
夜幕之下，味蕾需要满足，心灵亦然。虽说“夜经济”以经济活动为主，但其内涵却并不仅限于此，它不仅包括吃喝、购物等物质层面的消费体验，还应包括大众文化需求与精神享受，不仅应该是“胃口经济” ，更应该是“文化经济”“心灵经济” 。缺乏文化内涵的“夜经济” ，到头来很可能只会沦为“吃喝一条街” ，大家走走逛逛吃吃喝喝，然后一抹嘴抬脚走人，留不下什么印象和念想。
所以说，振兴“夜市”、发展“夜经济” ，既需要有丰富多彩的物质供应，还需要品类多样的公共文化作为支撑。
日前，笔者参观了开封双龙巷，印象深刻。夜幕降临，人头攒动，小吃店、酒咖馆等“标配”自不必说，其独特之处就在于其所承载的丰厚文化元素。双龙巷出了宋太祖、宋太宗两位皇帝，兄弟俩年少时就在这条巷子长大。还出了两位民国大总统，同治年间，袁世凯曾经跟随嗣父袁宝庆寄居在双龙巷。另一位民国大总统徐世昌，小时候也住在双龙巷，跟袁世凯是发小。
【经济豫论场丨夜经济如何吃出“文化味”？】不仅如此，在这条不过几百米的小巷里，名人故居目不暇接，孔子75代孙孔祥榕、辛亥革命元老张钫、中共早期著名的工人运动领袖罗章龙、著名教育家杜孟模、治黄专家陈慰儒等等，诸多历史文化名人都曾在这里生活。漫步其间，一种历史的厚重感扑面而来，处处散发着岁月沉淀的文化气息，放佛穿越一般，可以与历史时光发生奇妙的连接。
这才是“夜经济”该有的样子。
许昌市曹魏古城的“夜经济” ，不仅有特色美食，更有古朴典雅的连廊、恢宏大气的骑楼、幻化出万彩窑变之色的钧瓷、丰富多彩的民俗文化，置身其间，仿若回到三国时期的繁华许都；洛阳老城区天心文化产业园的“夜经济” ，不仅有各种当地小吃，还有镌刻着城市成长印记的苏式老厂房，有历史和现代、工业和艺术结合的独特文化魅力……红火的“夜经济” ，文化元素、消费元素、场景元素、历史元素须相得益彰。
《道德经》有言：“是以圣人之治，虚其心，实其腹。 ”闲暇之中，美食美景与雅文雅乐同享，即“实其腹” ，又“虚其心” ，理应是“夜经济”追求的目标。用文化的明灯点亮“夜经济”的星空，城市的经济定会更富活力，城市的夜晚也定会更有味道、更富魅力。