胡杨木|边境上最幸福的村落，10户坐拥2万亩胡杨林，主人家大鱼大肉招待客人 |胡杨林|村民|科

_本文原题：边境上最幸福的村落， 10户坐拥2万亩胡杨林，主人家大鱼大肉招待客人
【胡杨木|边境上最幸福的村落，10户坐拥2万亩胡杨林，主人家大鱼大肉招待客人】胡杨林变黄的时候，远在新疆的科克却勒村除了放牧捕鱼外，有时还要招待远道而来的客人。这是中国最偏远的一座小村庄，处于喀什和阿克苏中间，紧邻边境上的吉尔吉斯斯坦，只有极少数人才知道他们的存在。
摄影：九日，环球旅行摄影师|来源：去驴行

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四百多年来，村民定居在塔里木河北岸的胡杨林中，过着半游牧半捕鱼的传统生活。尽管交通不便，鲜少与外界接触，但充足的水源和渔产，使其过着自给自足的平静朴素生活。所以早前为了让部落里的村民有更好的生活条件，当地为其提供了搬迁环境，但习惯了在这里生活的村民也依然拒绝。

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目前部落里大约有十户人家，彼此分散在各个角落。由于与大部分临近村落距离十分遥远，鲜少有外地的姑娘嫁入村子里，村民彼此通婚，所以之间的关系既是邻里也是亲朋好友。但实在是地广人稀，每户之间也隔着不短的距离，基本上是一户人家占据着方圆一大片的面积。

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2万多亩的胡杨林，既是村民的后花园，也是其生活所需的物资来源。搭建的房子、羊圈、篱笆，主体框架是胡杨木；做饭烤馕用的是胡杨木，冬日里取暖也用的是胡杨木。村落里的生活与这种地球上最顽强的树木息息相关，但村民深知，正是胡杨林守护着部落里的环境避免被沙化，所以村民只会使用枯萎死去的胡杨木。

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长期闭塞的生活，使得村民性格十分淳朴和腼腆。在我们到达村落后，主人家就开始号召全家来招待客人。女主人负责制作烤馕，他们的烤馕方法就是在地上挖一个洞，洞里用木材烧热形成了一个天然的烤箱，然后把馕贴在土壁上一会儿就可以取出食用。

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还有更便捷的方式，是直接在地上挖一个小坑，然后把木炭和烧热的土铺在馕上，等馕烤熟后削去碳化的表层。由于易于保存，一般烤一次馕都会多烤一些，吃不完的可以储藏起来。过去牧民们要到远处放牧，随身背着一包馕就可以在野外独自生活一段时间，是西北地区最传统的一道食物。分页标题

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除了烤馕以外，现场羊肉宰杀烧烤，绝对是一道令人食指大动的风味。大块羊肉串成的烤串，分量是绝对良心到令人感动，三串下肚就忍不住打嗝，这时你可能最大的遗憾是，嫌自己早饭吃得有点多。因为还有一道重菜在后面：烤鱼。

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老人家告诉我们，塔河里的鱼能够长到十几斤重。不过用来烧烤的鱼，三四斤大小最为合适。清除鱼鳞内脏后，插在烧红的木炭上，几十分钟后就可以拿来使用。这种烤制的河鱼，味道更香脆，隔着老远的距离都能够闻到香气。

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虽然居所环境简陋，但物产丰饶，不为基本的生活惆怅。看似贫困的表面，实际的幸福感要比我们好上许多，也许年薪百万都未必比得上村民的自得自乐。这种隐世般的生活，如果身边没有牵挂，没有责任要负担，也许会有许多人愿意抛开现有的一切在这里隐居。