茶马古道入藏门户民国之前因茶而扬名天下的城市


茶马古道入藏门户民国之前因茶而扬名天下的城市
这个城市是四川雅安 。现在从成都到雅安乘动车一个小时左右的车程 , 原来的车马时代需要两、三天时间 。本文为何要把因茶扬名的时间段界定在民国之前 , 因为宋之后起到清末止 , 茶马古道的川藏线雅安是起点 , 入藏门户 , 茶马互市的茶叶主产区 。宋之前入藏通道走陕甘青道 , 民国之后科技发达 , 市场多元 , 茶马古道逐渐失去其作为交易主渠道的地位和作用 。民国时期雅安成为西康省省会所在地 , 被他的侄儿刘湘打败的刘文辉在这里担任西康省主席 。雅安位于四川省中部 , 成都平原与青藏高原的过渡带 , 自古就是川、藏、滇三省的交通咽喉 , 与川藏民间贸易的商品集散地 。 也是川藏南路茶马古道的起始地 。雅安名山区境内的蒙顶山在唐代时就以出产蒙顶茶著称 。 宋代时 , 蒙顶茶成为茶马贸易的专用商品 。宋代在雅安设置“茶马互市司” , 专门管理茶马互市事宜 。 清道光二十九年(1849年) , 朝廷重修茶马司 , 对内地和藏区的贸易交流起到了推动作用 。鼎盛时期 , 这里的边茶贸易量达到“岁运名山茶二万驮”之多 。 有时一日接待商人达2000余人 。 蒙顶茶通过茶马古道输入藏区 , 是历代中央政府与藏、羌等少数民族进行茶马贸易的专用商品 , 成为汉族人民同藏、羌等各族人民加强政治、经济、文化交流的重要纽带 。“扬子江中水 , 蒙山顶上茶” , 千百年来 , 蒙顶茶以优异的品质、特殊的地位、精湛的制作工艺享誉于世 。雅安的上里古镇和望鱼古镇 , 均是茶马古道上的重镇 , 依山傍水 , 田园小丘 , 木屋为舍 , 现仍保留着许多明清风貌的吊脚楼式建筑和文物古迹 , 是品茗、咏史难得的胜迹 。蒙顶茶 , 产于四川省雅安市名山区的蒙顶山 , 是蒙顶山所产各种花色名茶的统称 , 其中品质最佳的有“蒙顶甘露”“蒙顶黄芽”等 , 从唐代起 , 蒙顶茶就被列入贡茶 , 直到清代灭亡 。宋代是蒙顶茶发展的极盛时期 , 蒙顶茶的质量有很大提高 , 制茶技艺进一步完善 , 创制出万春银叶、玉叶长春等贡茶 。 那时 , 四川茶叶产量居全国第一 , 而蒙顶茶产量又居四川之首 。 而且蒙顶茶受到西南、西北地区少数民族的喜爱 , 朝廷曾特诏“专以雅州名山茶易马 , 不得他用” 。七十年代后 , 使得雅安再次名扬世界的是大熊猫 , 雅安被称为“大熊猫故乡” 。
茶马古道入藏门户民国之前因茶而扬名天下的城市
雅安别名雨城 , 因降雨频繁 , 空气质量极佳 , 这里的人尤其是女性皮肤极好 , 湿润的空气加之适宜的温度 , 本身就是天然护肤品 , 所以雅安出美女 。雅安还有一宝“雅鱼” 。 雅安贡鱼产于青衣江 , 形似鲤鱼 , 其肉质鲜美 , 为各地美食家所喜爱 。 雅安贡鱼的鱼骨中最主要的那根脊柱形似一把“宝剑” , 经常会被各地食客作为纪念品带回家去 。雅安除了“边茶”和“大熊猫故乡之外” , 另外的“三宝”分别为:雅雨、雅鱼和雅女 。