「下跌」日本和牛价格下跌3成 原来全靠中国人捧场


_原题为:日本和牛价格下跌3成 原来全靠中国人捧场近日从日本传来消息 , 4月份的日本和牛批发价已经跌到了近7年来的点 。
原本五一小长假是国人出境日本游的高峰 , 结果疫情原因黄金周彻底泡汤 , 整个日本的餐饮市场万马齐喑 。 而作为日本餐饮标志的A4级和牛批发价格 , 也跌掉了每公斤1706日元 , 约为人民币133元 。

「下跌」日本和牛价格下跌3成 原来全靠中国人捧场
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什么是日本和牛:日本和牛被称之为日本的国牛 。 它主要有松阪牛 , 神户牛和近江牛三个品牌 。 等级ABC三个 , 每级还分5等 ,A5级 。 这种牛肉的瘦肉以桃红色为主 , 星星点点的脂肪像雪花一样点缀其上 , 形似白霜 , 因此也被称之为霜降牛肉 。 它的口感细腻 , 入口即化 , 牛肉味醇厚 。 是日本品质的牛肉品种 。

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这里我有一个疑问 , 经常听说中国游客在日本吃和牛 , 一顿动辄人民币几千上万 , 日本人真的是把我们当冤大头的吗?这么看起来每斤和牛才不到70块钱!在我们很多地方 , 菜市场的牛肉也要块50一斤了!就算一些特定部位比较贵 , 和牛这利润简也有点太离谱了吧!

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以前就听说日本的和牛有九成卖给中国游客 , 现在看来所言非虚啊!否则至于中国人去不成价格就跌成狗了?报告进一步指出 , 如果按照4月的批发价来计算 , 那么养殖户手中的每一头和牛都有约105万日元的亏损 , 差不多就是7万人民币 。 真的是疫情之下 , 牛鬼蛇神原形毕露 。
这次日本和牛跌价至少说明了两个问题 。
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一 , 和牛的全靠中国人在那吃 。 所以这次疫情一出 , 和牛跌到100多块还没人要 。 根本原因就是中国旅客无法入境(中国游客占日本旅游入境人数的百分之75% , 消费额占85% , 2018年日本官方数据) , 导致餐饮 , 旅游损失巨大 。 和牛根本卖不出去 , 库存不断增加 , 自然价格就崩盘了 。

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第二 , 日本和牛对日本本国居民的吸引度不大 。 境内消费救不了和牛 , 其实4月和牛跌至冰点后 , 很多日本的家庭都开始购买和食用和牛 。 5月上旬 , 和牛的销售额甚至比去年同期还提高了30%左右 。 但就算这样 , 也无法促使和牛价格上涨 , 可想而知本国的和牛消耗量少的可怜 。

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对此情况 , 日本东京餐饮行业的有关人士认为 , 因为疫情的关系没有中国游客消费 , 本国人有减少了在外就餐的机会 , 使得整个东京的餐饮行业上加霜 , 这首当其冲的就是烤肉店和牛排店 , 大量的餐饮店将撑不过6月份 。 而且 , 更悲惨的是 , 他也不知道餐饮行业的这种低迷要持续到什么时间 。
说到底还是怪中国人不来旅游了呗?难怪有的网友留言说:别客气 , 都是好肉 , 你们自己留着吃吧!

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【「下跌」日本和牛价格下跌3成 原来全靠中国人捧场】对此情况大家怎么看?如果日本出境游恢复了 , 而和牛的价格又这样便宜 , 你会去日本吃和牛吗?请在评论区写下你的观点和答案吧!分页标题