去哪吃素啊素食让他奇迹般地“不药而愈”，从此开创纯净蔬食生活之美！[云南鼎子蔬食]

_本文原题：素食让他奇迹般地“不药而愈” ，从此开创纯净蔬食生活之美！[云南鼎子蔬食]

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【去哪吃素啊素食让他奇迹般地“不药而愈”，从此开创纯净蔬食生活之美！[云南鼎子蔬食]】我为素发“声”
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Vol. 1
鼎子&他的“诗意”素食故事
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▲鼎子与蔬食
他叫鼎子， 80后
帅气的外表，爽直的个性，有着温润又充满能量的内心。
为什么叫“鼎子”? 他笑而不语。
“鼎” 以字面上解，是可载众物之器。
鼎子的出品也确实琳琅满目， 4年多来，他研发了1000多款纯净素菜品：饮品，冷菜，热菜，甜点，烘焙，主食和汤。均不含蛋奶、动物性成分和五辛。

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鼎子跟纯净素的这段因缘，是从一段“苦”日子开始。
几年前，因各方面的压力，他经历了痛苦的抑郁症， 1米73的个子，从120多斤暴瘦到80斤。他尝试了很多方法，依然难以摆脱内心的痛苦。
直到在朋友的接引下，他与素食相遇，从此改变了人生轨迹。
他开始戒肉，从蛋奶素开始，很快就觉得心平静许多。后来观看了纪录片《地球公民》和《餐叉胜过手术刀》，他被震撼了，决心把鸡蛋和牛奶也戒掉，只吃纯净素。
化荤为素，品味来自天然的纯净素食，加上每天1小时的运动，他的心越来越安定，身体越来越健康。
在短短时间里，多年的抑郁症，奇迹般地“不药而愈”！

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他说自己曾经是一名造型师，为人打造最漂亮的样子。经过这段难忘的经历，他意识到：
一个人哪怕外表被打扮得多精致，如果内心“污浊”的话，也很难真正“美丽”起来。
他从过去只关注自己，开始转向关心他人，希望让更多人归回味蕾的纯净，回归身心的净土。
于是，他顶住家里的压力，放弃了北京大都市的工作，背起行囊来到了云南昆明，去寻找心中的“诗和远方” 。
立愿让更多人了解纯素的魔法，打造纯净鲜美的蔬食生活美学。

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且慢离染沉淀创造给予
他信奉一句话：
我们吃饭是为了活着，但活着的意义并不等于吃！
这五年来，他一直研习素，分享素，更成为素。
素食最伟大的
就在于它能改变你的内心
让你从浮躁变得安静
从不断的索取
变得懂得付出
从不懂爱分页标题
慢慢了解怎样去爱
可能千言万语都不够表达素食的好
只有你自己去经验它
接纳、了解、感受、
如人饮水冷暖自知
——鼎子

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享受着内心的安宁
又发掘着无限新鲜和惊喜。
满满的真心诚意，
浓浓的真实滋味。
将自己的点点心路写成了诗，
将蔬食做成了田园序曲。
说起最感动的烹饪经历，他说刚开始做蔬食会给许多朋友试吃，因为一开始比较难吃，但朋友们还是忍受着吃下去.....
如何做出这么多类素食？他轻轻一句“没有那么复杂” 。
做菜没有那么复杂
生活也“没有那么复杂”
素材取之自然，素菜出自真心
随性而行，仅此而已

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体验与大自然音乐的融合，放慢脚步，
脱去浮躁的外衣，
你会觉知生活的真、善、美，
从感官到心灵深处对生活向往已久的美妙体验
——鼎子

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鼎子素食经验分享
素食最好是蒸或水煮，保留它的营养和鲜味
吃素不是只吃蔬菜，还要多吃谷物杂粮，果蔬菌豆谷
吃素不是不吃油（PS：另有观点认为不吃油才健康，如徐嘉博士）但少用油，用植物油更好。
多一点耐心，给身体一个适应的过程。刚开始，不懂怎样吃，结果湿气比较重，甚至出现水肿现象，所以除了吃，还要做适量的运动，我每天坚持做一小时运动，让身体排汗，水肿现象之后就消失了。
佛说：自性生万法。 “没有那么复杂” ，制作中没有太多头脑上的东西，没有什么形式的限制，鼎子就是如此以自由的心去绽放蔬食的本真和潜力。
每个人都有自己的使命。
迷茫不怕，
怕的是不敢面对，
不愿回头。
愿我们在人生的分叉路上，
都能够走向属于自己的路。
——鼎子

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鼎子私房菜预定介绍
套餐（258元 /人）2人起订
14道蔬食：
冷菜、热菜、甜点、烘焙、主食、汤+礼品+主题布置
ps：主题布置根据顾客和当天的情况来打造合适的氛围
订餐方式:
需提前1—2天电话或微信预定，预定需交全额餐费
特别声明：（如订餐临时改期、餐费不退、改为下次使用）
地址：昆明西山区滇池路1425号

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天目山自留地素粽
天目山自留地素食粽
5种口味
笋干香菇干粽、红豆山药粽、花生蜜枣粽、豆沙粽、糙米白粽
150g/个，共10个
布袋装限时特惠价：88元
四种口味粽子