食语非常原创 1块豆腐加鸡蛋，早上吃全天脸色好，晚上吃次日气色好，身体有劲

夏天这个季节，是人身体很容易变虚的时候，不管是你出汗太多，还是你体质不行，夏天气温变高，人的体内但是湿热的，也就是为什么会虚的原因，这个时候你身上表现最明显的就是脸了，身体如何看脸就知道，脸也是你与人见面的重要之一，总不能气色太差就直接出去见人，不仅给他人的印象不好，自己还丢人。

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气色好是一个很值得赞赏的事情，也是自己可以自豪骄傲的一点，自己总是比别人好一点就很值得骄傲了，所以我们接下来要做的就是，在这整个夏季，保证自己的气色良好，脸色红润，给人一种精气神特好的感觉，气质都可以提升不少，今天就来给大家介绍这样的一道菜，不管是早餐还是晚餐都是OK的，当主食也是很棒，做法简单，只需要一块豆腐加鸡蛋。

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【食材】：豆腐一块、鸭胸肉适量、鸡蛋适量、芹菜少许、葱姜蒜少许、食盐适量

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【做法】：
第一步：先把准备好豆腐，放到一个碗里，拿工具把它捣碎成泥状，芹菜清洗干净以后，拿刀剁碎就好，鸭胸肉放到水龙头那里冲洗干净后，切成肉末，葱姜蒜也是清洗干净，然后搞碎。

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第二步：搞碎的豆腐泥倒进一个较大的碗里，然后把那些搞成碎末的芹菜、鸭胸肉和葱姜蒜全部倒进去。

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第三步：这个时候再敲一个鸡蛋进去，倒入适量的食盐，把碗里所有的食材全部搅拌均匀；其实还可以加入些许的全麦粉或者是淀粉，加入它们可以起到一点粘合的作用，血糖偏高的话，就没必要加了。

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第四步：全部搅匀的食材，我们用手将其搓成一个小丸子的模样，大小就是平时吃的丸子模样就好，把所有的丸子都要搓好，然后放一边备用即可。

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第五步：开火，在煮锅里面倒入适量的清水，将其煮开，不需要煮沸腾，就要烧开了就好，然后把搓好的丸子一个一个的放下去。

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第六步：丸子差不多煮个两三分钟就OK了，煮的时候，加入一些香菜、紫菜、香油和醋就更好了，吃起来特别鲜美。

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【食语非常原创 1块豆腐加鸡蛋，早上吃全天脸色好，晚上吃次日气色好，身体有劲】这道佳肴，主要食材就是豆腐和鸡蛋、鸭胸肉了，都是不会升高你的糖分、热量的，营养还是很丰富的，并且鸭肉是有补益的作用，组合在一起，不管是当做早餐还是晚餐，都是一个很好的选择。