体质每日一膳|龙舟水到了，除湿解热这道茶饮很适合调理|木棉花|扁豆

饮食小知识：龙舟水天气除湿解热（上）
小满时节，南方已开始夏收夏种，雨水仍比较多，日照却更强烈，湿困夹暑的现象尤为普遍。中医认为湿为阴邪，性质黏腻、秽浊，容易阻遏气机，从而影响体内气的运行。同时认为，湿邪致病还有“沉重、困倦”的特点，这是因为空气中湿度增大，会阻碍人体的热代谢，在高温高湿环境下，大气含有大量水气，皮肤汗液难以蒸发，妨碍了人体内的散热过程，阻遏了正常气化功能。因此，体感特别难受。
今日推荐——双花茶

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材料：
干木棉花2~3朵，鸡蛋花10克，炒白扁豆30克、红糖少许。
做法：
向瓦煲内加入适量清水，加盖大火煮沸，放入木棉花、鸡蛋花和炒白扁豆，改小火再煲30分钟，加少许红糖调味，即可饮用。

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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
木棉花及鸡蛋花都能清热利湿，炒扁豆可健脾化湿利水，既可用于湿热腹泻，也可用于湿热体质人群的调理。本茶品烹调简单，最大的特点是与普遍的凉茶相比，双花茶性质较平和，既能利湿又健脾而不至于太过伤阳气。最近一周的龙舟水天气就非常合适饮用本茶饮。
小贴士：
虚寒体质的人可适当加少许生姜。

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本期值班医师：
原嘉民，主治医师，医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码
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【采访人员】严慧芳
【体质每日一膳|龙舟水到了，除湿解热这道茶饮很适合】