游小游啊668天津有津门四绝除了狗不理包子你还知道其他三个吗？

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狗不理包子
天津特色小吃有四样被称为"津门四绝" ，除了狗不理包子你还知道哪些吗？
一、狗不理包子

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狗不理包子
狗不理包子是津门四绝，中华老字号之一，迄今已有150多年的历史。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出笼的包子，肉馅松散，鲜而不腻，清香适口。现在除了传统风味猪肉包、三鲜包、肉皮包外，还新添了海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。到过天津或听说过天津的，谁都会记得或者知道"狗不理"的包子出名的，吃过的更是谈得津津有味。天津人常常说"没吃过狗不理包子，等于白活。 "为了不白活，一定要吃上天津狗不理。
二、十八街麻花
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十八街麻花
桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为"中华名小吃" 。十八街麻花每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。
三、耳朵眼炸糕

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耳朵眼炸糕
这第三样是就是耳朵眼炸糕，这可不是用耳朵来做的，只是开始的时候，这家店铺靠近耳朵眼胡同，所以才有了这样的一个名字。而发展的历史也是比较悠久的了，在清朝的时候就有了，也是有一定的文化底蕴。主要的原料是糯米，里面包上一点馅料油炸，味道也是一流。
四、猫不闻饺子

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猫不闻饺子
猫不闻饺子呢是一家以模仿狗不理包子名称而创建的品牌，馅料繁多。有猪肉白菜馅、猪肉韭菜馅、猪肉茴香馅、猪肉芹菜馅。蒸、炸、煮食均可，并可作为速冻食品销售。吃起来皮香馅鲜非常好吃。